中老年人的日常飲食是非常重要的，一到上了年紀(jì)就會(huì)伴隨著各種各樣的疾病，預(yù)防疾病最好的方法就是多吃一些營(yíng)養(yǎng)有健康的食物，一些對(duì)身體有害的食物應(yīng)盡量遠(yuǎn)離它們。下面小編為大家列出以下中老年人的具體食譜，請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀以下信息。

1、中年人食譜舉例

對(duì)象：45歲男性，輕體力勞動(dòng)者。

本食譜供能量 2400千卡，蛋白質(zhì) 80克，其他營(yíng)養(yǎng)素基本符合中年人要求。

早餐 小米粥(小米50克)花卷(標(biāo)準(zhǔn)粉50克)咸鴨蛋(50克)。

午餐 大米飯(粳米　150克)，炒肉末豌豆(肥瘦豬肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量)，炒肉絲芹菜(瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量)，蝦皮黃瓜湯(黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮8克、植物油1克、精鹽適量).

晚餐 饅頭(標(biāo)準(zhǔn)粉　150克)，蔥爆羊肉(瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量)素拌菠菜(菠菜150克、麻醬10克、味精、鹽適量)，絲瓜湯(絲瓜25克、面筋20克、香菜適量)。晚點(diǎn)西瓜200克。

2、60歲老年人食譜舉例

對(duì)象：60歲男性，輕體力勞動(dòng)者。

以下食譜供能量 2000千卡，蛋白質(zhì) 71克，其他營(yíng)養(yǎng)素基本符合老年人要求。

早餐 饅頭(標(biāo)準(zhǔn)粉40克)，牛奶臥雞蛋(牛奶250克、雞蛋40克)。

午餐 烙春餅(標(biāo)準(zhǔn)粉70克)，炒合菜(豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量)，紅豆小米粥(小米35克、紅豆15克)。

晚餐米飯(粳米150克)，香菇燒小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量)，炒胡蘿卜絲(肥瘦豬肉10克、胡蘿卜 50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量)，菠菜紫菜湯(菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量)。

晚點(diǎn)　桔子50克。