老年人身體的各項機能都處于下降趨勢，影響食物的消化吸收，容易引發(fā)缺鐵性貧血。當老年人患缺鐵性貧血時，需要給老年人補鐵，給老年人補鐵可以讓他們多吃一些補鐵的食物，但是在給老年人補鐵時也要注意了，不可以盲目補鐵。那給老年人補鐵需要注意哪些事項呢?

一、在補鐵的同時要避免食用可影響人體對鐵吸收的食物：臨床研究發(fā)現(xiàn)，許多食物都可以影響人體對鐵的吸收，如高脂肪食品、乳制品和蔬菜中的西紅柿、黃瓜、胡蘿卜以及蘇打餅干、花生、茶、咖啡、碳酸飲料等。這些食物都具有抑制胃酸分泌或降低胃酸濃度的作用(個別食物中含有的鞣酸可與鐵結(jié)合變成難以被人體吸收的鐵鹽)，故都會影響人體對鐵的吸收。因此，人們在補鐵的同時應(yīng)盡量避免食用上述食物。

二、在補鐵的同時應(yīng)適量地補充一些維生素：臨床研究發(fā)現(xiàn)。有多種維生素在人體吸收鐵的過程中都起著關(guān)鍵的作用。如：維生素C可提高人體對鐵的吸收率：維生素A可以改善鐵在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)運情況;維生素B6可以提高人體骨髓對鐵的利用率;維生素B2可以促進人體腸道對鐵的吸收。因此，老年人在補鐵的同時應(yīng)適量地補充一些維生素，以促進身體對鐵的吸收和利用。