控制飲食不僅對治療老年癡呆有輔助作用，也是保證老年癡呆患者營養(yǎng)均衡、身體健康的關(guān)鍵，因此了解老年癡呆的飲食很關(guān)鍵。專家指出，患了老年癡呆一定不要多吃味精，否則對病情不利。

老年癡呆患者要少吃味精

為老年癡呆患者準(zhǔn)備食物時(shí)需注意，各種菜肴烹調(diào)時(shí)，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成氨酪酸。攝入過多的味精時(shí)，可引起頭痛、惡心等癥狀。

老年癡呆患者飲食上還需注意什么

1.供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

2.注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

3.膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素E、維生素C和胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

怎么改善老年癡呆患者的飲食，以上就是專家為大家做的詳細(xì)介紹。專家表示：良好的飲食原則對于治療老年癡呆很有幫助，因此大家要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。由于老年癡呆給患者帶來了很大的傷害，所以患者一定要積極的進(jìn)行治療，治療時(shí)間越早越有利于患者恢復(fù)健康。

老年癡呆別吃太多味精，相關(guān)內(nèi)容就是以上這些，希望對你有所幫助。