昨日立冬，立冬后，大自然開(kāi)始天寒地凍，陽(yáng)氣閉藏。人體陽(yáng)氣也隨自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)，養(yǎng)生應(yīng)順其自然規(guī)律，養(yǎng)陽(yáng)護(hù)陽(yáng)、補(bǔ)腎藏精、養(yǎng)精蓄銳。

冬令進(jìn)補(bǔ)，先做引補(bǔ)

中醫(yī)認(rèn)為，冬天是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)，民間有“冬季進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”的諺語(yǔ)。冬令進(jìn)補(bǔ)從而扶正固本，增強(qiáng)抵抗力，并因冬天天冷，多吃些溫補(bǔ)之物，不容易上火。

冬季進(jìn)補(bǔ)前，最好先做引補(bǔ)，即給身體先打好底子，使腸胃慢慢適應(yīng)，以防發(fā)生“虛不受補(bǔ)”的情況。尤其是脾胃虛寒且濕重者要先健脾胃，可在進(jìn)補(bǔ)前食用淮山芡實(shí)瘦肉湯、花生黃豆煲豬腳湯等。一般來(lái)說(shuō)，引補(bǔ)應(yīng)在立冬后至冬至前進(jìn)行，選用芡實(shí)燉牛肉、羊肉生姜大棗湯或芡實(shí)、紅棗、花生仁加紅糖燉服，以調(diào)整脾胃功能。做好引補(bǔ)，接下來(lái)就可滋補(bǔ)了。

中醫(yī)所說(shuō)的進(jìn)補(bǔ)是一種針對(duì)虛證的治療方法，即補(bǔ)充人體不足。現(xiàn)代人多不缺乏營(yíng)養(yǎng)，真正“虛”的不多，失調(diào)更為嚴(yán)重。而失調(diào)的調(diào)整，一年四季均可。因此冬令進(jìn)補(bǔ)要視機(jī)體的陰陽(yáng)盛衰而有的放矢，不可盲目進(jìn)補(bǔ)，最好在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

避寒就溫，保護(hù)陽(yáng)氣

長(zhǎng)江以南冬季氣溫比北方溫和，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以平補(bǔ)為主，可適當(dāng)增加雞、鴨、魚(yú)類。平補(bǔ)有兩種意義：一種是應(yīng)用不熱不寒、性質(zhì)平和的食物，如粳米、玉米、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳類、扁豆、白菜、鵪鶉、牛奶等。一種是應(yīng)用既能補(bǔ)氣又能補(bǔ)陰的食物，如山藥、蜂蜜等，以及既能補(bǔ)陽(yáng)又能補(bǔ)陰的食物，如枸杞子。這些食物適用于普通人保健。

此外，南方氣候濕熱，舌苔是能反映濕熱的指標(biāo)，黃苔一般代表熱，厚白苔則表示濕，此時(shí)不宜進(jìn)補(bǔ)，而應(yīng)先清熱除濕，或好好運(yùn)動(dòng)出一身大汗。

對(duì)于食補(bǔ)，應(yīng)盡量利用當(dāng)?shù)�、�?dāng)令的特產(chǎn)發(fā)揮功效。食補(bǔ)貴在持久，一次進(jìn)補(bǔ)量不可過(guò)大，更不應(yīng)急于求成，這樣才能做到進(jìn)補(bǔ)得當(dāng)，補(bǔ)出真正的好身體。

立冬之后，陰氣漸盛，人體就應(yīng)把身體的大門關(guān)得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)，避寒就溫，以保護(hù)陽(yáng)氣。

許多人單純地認(rèn)為，立冬后就應(yīng)穿得很多，尤其是老人和孩子，有的家里室溫很高，其實(shí)這樣不對(duì)。如果穿得太多，皮膚為了散熱汗腺大開(kāi)，此時(shí)出門，室內(nèi)外溫差大，就易外感風(fēng)寒。

對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，立冬后要盡量不長(zhǎng)時(shí)間待在室外，切忌緊閉門窗，要常開(kāi)窗換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮。最好每天用熱水洗腳，以提高免疫力。有慢性病的老年人、兒童，患有胃及十二指腸潰瘍以及心腦血管疾病的人，立冬后暖背尤其重要。這是因?yàn)�，背為�?yáng)中之陽(yáng)，是人體足太陽(yáng)膀胱經(jīng)循行的主要部位，足太陽(yáng)膀胱經(jīng)具有防御外邪侵入的作用。人一旦受寒，就會(huì)損傷陽(yáng)氣，出現(xiàn)上呼吸道感染或陳疾復(fù)發(fā)、加重等現(xiàn)象。節(jié)選自《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》