要想健康度冬，鎖住鈣質是關鍵。而鈣支撐著我們的骨骼健康和牙齒健康。那么冬季養(yǎng)生如何補鈣呢?營養(yǎng)指出，補要補得巧，不要“一鈣而論”。下面，教您正確吃補鈣的食物以及補鈣的最佳時機，鎖住鈣質就等于鎖住了健康。

家常食物鈣質的“一把鎖”

每天喝半斤牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，能促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

餐桌上別少了海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃海帶25克，就可以補鈣300毫克。這些食物還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或煮熟后涼拌，都不錯。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

早上喝杯豆?jié){

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500毫升豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。

蔬菜補鈣首選雪里蕻

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右，經常吃這些蔬菜能補鈣。

大魚大肉也能“偷走”鈣

高蛋白飲食是引起骨質疏松癥的原因所在。有人做過這樣的實驗(A：每天攝入80克的蛋白質，將導致37毫克的鈣流失;B：每天攝入240克的蛋白質，額外補充1400毫克的鈣，將導致137毫克鈣的流失。)額外補充鈣并不能阻止高蛋白所引起的鈣流失，過量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡，將導致鈣的大量流失。