隨著社會的發(fā)展，我們越來越注重飲食上的健康。任何時候預(yù)防個小病什么，我們更喜歡說食療，對于養(yǎng)生我們也是格外的注重。那么，冬季預(yù)防感冒吃什么?

1、油炒胡蘿卜——維生素A

專家表示，從營養(yǎng)學(xué)角度來說，維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強(qiáng)健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。

胡蘿卜、南瓜、綠色蔬菜中所含有的β-胡蘿卜素在身體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A.而胡蘿卜素和維生素A都是脂溶性維生素，因此專家建議，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈切片，用鹽腌幾小時后，用醋涼拌，只需簡單烹飪即可變成一道營養(yǎng)又美味的菜肴。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素 A，宜適當(dāng)食用。

2、雞蛋豆類——優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以，我們必須保證從食物中經(jīng)常攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及制品。

3、水果——多種維生素

如果只單純的靠吃主食和蔬菜來補(bǔ)充營養(yǎng)而忽略了名副其實的維生素之王--水果，那可就是你的失誤了。

每種水果都有其不可替代的營養(yǎng)價值。應(yīng)經(jīng)常選擇富含維生素C的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。

而小寶寶吃水果也有講究，要想寶寶吃得多吃得暖，可以選一些溫?zé)嵝运�果，蘋果、梨、獼猴桃、香蕉等，制作成水果羹。做法很簡單，只需將其切成片(塊)煮10分鐘，放適量蜂蜜調(diào)味即可。

4、谷物雜糧海產(chǎn)品——補(bǔ)鋅

在微量元素中，鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。成人補(bǔ)鋅可提高免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，寶寶補(bǔ)鋅更為關(guān)鍵，提高免疫力的同時還可促進(jìn)生長發(fā)育、智力發(fā)育。

感冒咳嗽可大可小，小毛病也要重視，一旦放著小毛病不理，很可能會導(dǎo)致大毛病，這樣就真的是得不償失了。因此，當(dāng)感冒咳嗽時，一定要對癥來制作這幾種有治療作用的飲品。