我相信最近一段時(shí)間全國(guó)各地都感覺(jué)到嚴(yán)寒的力量了，南方各個(gè)城市也在爭(zhēng)著想要有公共取暖的措施，所以冬天抵抗嚴(yán)寒非常重要，看看我們?nèi)粘Ｒ?jiàn)的哪些食物可以抵抗嚴(yán)寒吧。

一、富含維生素A的食物

冬春季節(jié)體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。為了抵御流感大家應(yīng)該多吃含維生素A的食物。富含維生素A的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類(lèi)等，必要時(shí)可口服維生素A制劑。

二、富含鋅的食物

冬天是流感多發(fā)的季節(jié)，吃一些含鋅的食物能夠抵抗流感病毒，原因是鋅元素能直接抑制病毒增殖，所以多食富含鋅的食物能夠抵御流感。鋅增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫功能，特別是吞噬細(xì)胞的功能。肉類(lèi)、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。另外各種豆類(lèi)、硬果類(lèi)以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。

三、富含維生素C的食物

維生素C能將食物內(nèi)蛋白質(zhì)所含的胱氨酸還原成半胱氨酸，半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員———抗體合成的必需物質(zhì)，故維生素C有間接地促進(jìn)抗體合成、增強(qiáng)免疫的作用。給孩子適當(dāng)多吃一些富含維生素C的食品是有抵御流感效益的。各類(lèi)新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補(bǔ)充維生素C的好食品。

四、富含鐵質(zhì)的食物

如果人體內(nèi)缺鐵會(huì)引起T—淋巴細(xì)胞和B—淋巴細(xì)胞生成受損，表現(xiàn)為數(shù)量和質(zhì)量下降，吞噬細(xì)胞功能削弱，天然殺傷細(xì)胞數(shù)量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質(zhì)的食物可使上述不利于機(jī)體抗病能力的變化得到糾正，恢復(fù)正常，達(dá)到對(duì)抗感冒病毒的目的。含鐵的食物有動(dòng)物血、蛋類(lèi)、肉類(lèi)、奶類(lèi)等，但是也不能吃含鐵的食物過(guò)多，因?yàn)轶w內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只有供應(yīng)平衡身體才能健康，如果吃含鐵的食物太多，一是避免破壞微量元素間的平衡，降低鋅、銅等的吸收率，二是過(guò)多的鐵貯于體內(nèi)，可能產(chǎn)生有助于細(xì)菌生長(zhǎng)和增殖的弊端。

冬天呼呼的北方吹著，如果加上下大雪，人們一不注意就可能會(huì)出現(xiàn)感冒的情況，所以在冬天一定要注意抵抗嚴(yán)寒，只有我們身體健康才能更好的工作和生活，所以趕緊看看哪些食物能幫我們抵抗嚴(yán)寒，冬天注意補(bǔ)充這些食物哦。