減肥還吃肉？這對(duì)減肥的朋友們來(lái)說(shuō)是一種不可思議的事情，但是，專家明確的告訴我們，選擇只吃素的方法來(lái)減肥是一種非常錯(cuò)誤的觀念和方法，只有用科學(xué)的方法健康減肥才是正確的，所以，減肥的朋友們，下面的這些內(nèi)容你不可以不知道。

最近網(wǎng)上流傳一個(gè)說(shuō)法：“三月四月不減肥，六月七月徒傷悲。”說(shuō)到減肥，很多人會(huì)選擇“吃素減肥法”，那么這種減肥方式科學(xué)嗎?據(jù)營(yíng)養(yǎng)師介紹，為了減肥只吃素不吃肉，這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念。因?yàn)椴怀匀獾邦愂澄铮�人體很容易缺乏蛋白質(zhì)、維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。作為制造血紅蛋白必需的原料，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)少就可能引起血紅蛋白減少，出現(xiàn)貧血癥狀。同時(shí)，缺少蛋白質(zhì)，肌體免疫功能就會(huì)喪失，出現(xiàn)免疫系統(tǒng)的障礙，呈現(xiàn)出虛弱、視力下降等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)影響人的神經(jīng)，使人抑郁、狂躁。

如何才能做到科學(xué)減肥呢?營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，最有效的方法就是減少攝入食物的總熱量，均衡各類食物在膳食中的比重，而絕對(duì)不是單純不吃肉。針對(duì)減肥人群，可以相應(yīng)減少對(duì)肉類，特別是脂肪含量高的肉類的攝入量。建議每天喝2升水，這樣能有效改善因?yàn)槿忸愡^多攝入帶來(lái)的身體缺水現(xiàn)象，緩解疲勞和便秘。同時(shí)，減肥還應(yīng)當(dāng)輔以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉，積極運(yùn)動(dòng)不僅可以加速脂肪燃燒，鞏固減重成效，還可改善心肺功能，產(chǎn)生更多、更全面的健康效益�？刂粕攀撑c增加運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，可以克服因單純減少膳食能量所產(chǎn)生的不利作用，使基礎(chǔ)代謝率不致因攝入能量過低而下降，達(dá)到更好的減重效果。