春天到來了，我們能看到各種新鮮的蔬菜和水果紛紛的上市了，大家是否知道，在春季進行減肥是最營養(yǎng)最健康的減肥方法呢？那么，在眾多的春季時令蔬菜中，哪些對我們減肥瘦身有好作用呢？

蒜蓉蘿卜苗

原料：蒜、蘿卜苗、鹽、雞精。

做法步驟：

1、蘿卜苗洗凈用加鹽的清水泡20分鐘后撈出控干水份。蒜切末。

2、熱鍋上油，油熱后下蒜末炒香。

3、下蘿卜苗大火快炒，蘿卜苗炒軟后加鹽，雞精調味后即可起鍋。

營養(yǎng)點評：蘿卜苗所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。另外，蘿卜苗能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。

雙椒炒豆芽

原料：綠豆芽200g、青尖椒1根、紅尖椒1根、蒜2瓣、姜2片、醋2茶匙、鹽少許。

做法步驟：

1、發(fā)好的綠豆芽用清水洗凈;

2、鍋中燒水，水開后放入綠豆芽焯1分鐘;

3、尖椒洗凈、去蒂、斜切成絲，蒜切片，姜切絲;

4、鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜、蒜爆香;

5、放入焯好的豆芽，翻炒1分鐘;

6、放入尖椒，繼續(xù)翻炒1分鐘，放鹽翻炒均勻;

7、關火，放醋，翻炒均勻即可。

營養(yǎng)點評：豆芽不僅含有豐富的維生素和利于人體吸收的蛋白質，由于所含水分較多，熱量較少，不易形成皮下脂肪的堆積，是有助于減肥的健康食物哦。

這兩個減肥餐不僅營養(yǎng)豐富，而且做起來簡單方便，非常適合坐辦公室的美眉們，最重要還是可以幫助愛美的美眉們瘦身哦!