一直以來，寶寶的健康都是父母最關心的事情。父母每天變著花樣給寶寶做美食，生怕寶寶的營養(yǎng)跟不上。下面小編就為大家推薦3款補腦的食譜，讓寶寶更聰明。

1、椰子雞湯

營養(yǎng)分析：椰子汁和椰肉可驅蛔蟲。核桃仁健腦，雞肉補充蛋白質，強身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。

制作方法：

1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;

2、核桃仁用水浸泡，去除油味;

3、紅棗洗干凈去核;

4、椰子取汁，椰肉切塊;

5、將雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽調味即成。

2、鮪魚蘋果糊

營養(yǎng)分析：鮪魚魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品。

制作方法：將鮪魚入水煮熟后壓碎。蘋果去皮磨泥，加少許水調勻米(麥)精，灑上碎魚肉一起拌勻。

3、雞肝粥

營養(yǎng)分析：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。

制作方法：

1.大白菜洗凈切碎后，加少許水煮熟，然后剁成泥;

2.雞肝洗凈，以湯匙除筋刮泥后蒸熟;

3.雞肝泥及大白菜泥拌入粥中即可(盡可能不加鹽，或其他調味料)。

小編總結，看完了小編的介紹，媽媽們是不是也手癢癢了?那么，趕緊行動起來，為寶寶送上健康又補腦的美食吧。