很多水果都可以用來制作果酒，例如山楂、蘋果、葡萄、獼猴桃等等，果酒既有水果的果香、又具有蒸餾酒的濃烈，也算是酒中佳品。而果酒中的梅子酒更是養(yǎng)身佳品。梅子酒對綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌有抗菌功效;有抗過敏的作用;另外還可以清涼解暑。因此本人就來介紹下梅子酒以及其制作過程。

梅子酒

梅子，是一種味道比較甘平的果實，而且是皮子比較薄，肉是比較厚實，汁特別的多的水果，富含身體所需的各種氨基酸，所以用梅子釀制的梅子酒對身體是非常有好處的，怎么也比白酒喝了大醉好些。梅子酒的制作方法是怎樣的呢，下面我們就來看看這梅子酒的制作方法。

材料：梅子、白糖、燒酒

梅子酒的制作方法：

將沒有痕跡、完全熟透的梅子洗干凈并且擦干凈瀝干放置一天，然后把梅子放到玻璃瓶里，加入白糖喝燒酒，把瓶子密封起來，放置在比較涼快的地方，放置6個月之后，這個梅子酒就形成了，喝的時候可以放入一些白糖或者蜂蜜，夏天喝的時候可以放入一些水，當(dāng)做飲料來喝。

在炎熱的夏天，你是否也想喝上一口這梅子酒呢，在這個燥熱的夏季，尤其需要清理一些腸胃，喝這個梅子酒是再好不過了，梅子酒的制作方法非常簡單，為了自己和家人的健康，趕緊行動起來吧