更年期女性最適宜在冬季進(jìn)補(bǔ)。更年期綜合征病因主要表現(xiàn)為絕經(jīng)前后腎氣漸衰，生殖能力降低或消失，陰陽(yáng)失去平衡，臟腑氣血不相協(xié)調(diào)而致。通過(guò)合理的飲食調(diào)整，保陰潛陽(yáng)，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)和臟腑氣血平衡，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足攝入，以提高人的耐寒能力和免疫功能，可以使癥狀減輕。

　　中醫(yī)根據(jù)天賦體質(zhì)的不同人群，選擇針對(duì)性食療方案，能改善月經(jīng)紊亂，情志異常，烘熱汗出，心悸失眠，眩暈耳鳴，乏力浮腫等更年期癥狀。

　　腎陰虛體質(zhì)人群進(jìn)補(bǔ)方法

　　腎陰虛體質(zhì)表現(xiàn)特征：經(jīng)斷前后，烘熱腰酸，頭暈耳鳴，五心煩熱，失眠多夢(mèng)，口干咽燥；或月經(jīng)紊亂，經(jīng)量或多或少，經(jīng)色鮮紅；或皮膚干燥、瘙癢，或尿少色黃，大便干燥；舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。

　　食療要點(diǎn)：滋腎益陰，佐以潛陽(yáng)。宜用清補(bǔ)之品。不要吃過(guò)多的滋補(bǔ)黏膩之物。宜低脂，限糖，少鹽飲食。忌辣椒、咖啡、煙、酒、濃茶等刺激性、興奮性食物。

　　建議食用木耳、香菇、銀耳、蜂蜜、燕窩、枸杞子、番茄等。以下是適合此人群的進(jìn)補(bǔ)食療方：

　　蒸甲魚枸杞湯

　　用料：甲魚1只，枸杞子50克，蔥、姜、鹽各適量。

　　制作：先將甲魚洗凈，去內(nèi)臟，枸杞子洗凈裝入甲魚腹內(nèi)，加入蔥、姜、鹽，放入蒸鍋內(nèi)蒸2～3個(gè)小時(shí)。分2日服食。

　　方解：甲魚具有滋陰涼血，補(bǔ)肝、腎之功；枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效。甲魚與枸杞子合用具有補(bǔ)腎滋陰，平衡陰陽(yáng)之功。

　　百合雞蛋黃湯

　　用料：百合50克，雞蛋黃1個(gè)。

　　制作：將百合洗凈，浸泡一晚，洗凈，加清水400毫升，煎煮至200毫升；將雞蛋黃攪勻調(diào)入即成。分2次溫服。

　　方解：百合可滋陰潤(rùn)肺，清心安神。雞蛋黃能養(yǎng)血滋陰與百合共煮湯，能增強(qiáng)滋陰養(yǎng)血、清心安神的功效。

　　海參粥

　　用料：海參適量，大米或糯米適量。

　　制作：先將海參浸透，剖洗干凈，切片后同大米煮成稀粥。日2次服食。

　　方解：海參味咸、性溫，入腎經(jīng)。與大米或糯米同煮成粥，具有補(bǔ)腎、益精、養(yǎng)血之功。