秋季滋陰潤(rùn)燥:菊花豬肝湯
對(duì)于電腦族來(lái)說(shuō),秋天氣候干燥,眼睛更容易干干的。這款菊花豬肝湯正是好佳品,菊花明目,豬肝可以補(bǔ)充維生素A,都是對(duì)眼睛極好的吃食。
原料:豬肝500克,雞蛋3個(gè),菊花10克,清湯1250克,調(diào)料適量。
菊花豬肝湯的做法
1.將豬肝用刀背砸成泥狀,過(guò)濾去渣,加入鮮湯、雞蛋及調(diào)料,攪勻上籠蒸。
2.其間掀蓋撒上洗凈的鮮菊花、肝及雞蛋,熟后下籠,飲湯吃蛋、肝肉,可佐餐服用。
菊花豬肝湯
功效:補(bǔ)益肝腎,滋陰潤(rùn)燥。用于干燥綜合征。三物共煮一湯,補(bǔ)而不滯,滋陰血而潤(rùn)燥,補(bǔ)腎精而益肝,為干燥綜合征的輔療佳品。
特別提示:本湯需長(zhǎng)服方有效,高膽固醇血癥者慎用。
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