肥胖與癌癥的關(guān)系比人們通常所知更加密切。食道癌、胰腺癌、結(jié)直腸癌、子宮癌、腎癌和乳腺癌6種癌癥的發(fā)生受肥胖影響最大;合理膳食、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)避免肥胖是繼戒煙之后人們能有效防癌的重要舉措。

肥胖對(duì)癌癥的作用是多方面的，其中之一是多余脂肪會(huì)影響人體激素平衡。脂肪細(xì)胞能釋放雌激素，增加女性肥胖者患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，腰部脂肪細(xì)胞能促使人體產(chǎn)生生長(zhǎng)激素，這也會(huì)增加罹患癌癥的危險(xiǎn)。保持正常體重是專(zhuān)家建議中的重要一條。在健康范圍內(nèi)，人們應(yīng)盡可能保持苗條，并在成年后把控制體重變成一種習(xí)慣。

肥胖被認(rèn)為是子宮內(nèi)膜癌的高危因素，近70%的早期患者為肥胖女性，一般是體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)15%以上發(fā)病危險(xiǎn)增3倍。有相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，日本人群中肥胖患者占3%，而美國(guó)肥胖人群占40%，后者子宮內(nèi)膜癌發(fā)病率是前者7倍左右。更年期婦女肥胖者，患子宮內(nèi)膜癌的幾率更高。所以，肥胖女性一旦出現(xiàn)月經(jīng)紊亂、絕經(jīng)期延遲或絕經(jīng)后陰道異常出血，應(yīng)及早去醫(yī)院檢查。

40%的乳腺癌患者是胖子：肥胖還易導(dǎo)致乳腺癌，外國(guó)統(tǒng)計(jì)資料表明，肥胖者在乳腺癌病人中約占40%。肥胖者體內(nèi)脂肪堆積，可刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，使血液中雌激素或催乳素含量增高。對(duì)這兩種激素特別敏感的婦女來(lái)說(shuō)，可能是一種致癌因素。

研究指出多脂肪攝取會(huì)增加類(lèi)固醇、荷爾蒙的產(chǎn)生，如動(dòng)情激素、雄性激素，這些和乳癌、子宮內(nèi)膜癌及攝護(hù)腺癌都有密切的關(guān)系。以乳癌為例，肥胖及過(guò)多脂肪攝取會(huì)增加乳房的脂肪組織及動(dòng)情激素受體，因此在誘導(dǎo)乳癌的機(jī)率上，會(huì)大大增加。此外，過(guò)多脂肪攝取會(huì)增加腸道內(nèi)膽酸的分泌，膽酸在腸道細(xì)菌的作用下，會(huì)形成催化腫瘤成長(zhǎng)的代謝物，加速大腸直腸癌的形成。內(nèi)源性致癌物也可來(lái)自飲食中的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)被消化成胺基酸，在腸道經(jīng)細(xì)菌的催化后，也會(huì)產(chǎn)生致癌性的物質(zhì)及催化腫瘤成長(zhǎng)的物質(zhì)。

另外，肥胖還同乳腺癌病人的病情及生存時(shí)間有關(guān)。日本學(xué)者對(duì)術(shù)后復(fù)發(fā)率作了研究，手術(shù)后生存到5年的，肥胖病人為56%，非肥胖病人則高達(dá)80%。