我們需要注意自己的飲食方式，平時大家需要注意喝酒的方法，在日常生活中，有很多的人，在喝酒時會出現(xiàn)臉紅現(xiàn)象，很多人認為出現(xiàn)臉紅的人，會喝很多的酒而且酒量很好，真的是這樣嗎？大家需要注意了解，避免造成肝臟功能受到影響，一喝酒就臉紅意味著酒量好壞嗎？

飲酒后，酒精會通過消化道進入血液，除了小部分通過呼吸道和尿液排出，大部分通過肝臟代謝。武警廣東省總隊醫(yī)院營養(yǎng)科主任曾晶介紹說，在正常情況下，酒精（乙醇）在人體內(nèi)被乙醇脫氫酶催化代謝為乙醛，然后在乙醛脫氫酶的作用下變?yōu)橐宜�，最后氧化為二氧化碳和水排出體外。這兩種與酒精代謝相關(guān)的酶含量因人而異，跟遺傳有關(guān)。如果身體缺少乙醛脫氫酶，分解乙醛的能力不強，就會導(dǎo)致乙醛在人體內(nèi)堆積，臉上的毛細血管就會擴張，最終導(dǎo)致臉紅。喝酒臉紅的人其實是酒量不好，應(yīng)控制喝酒的量和度數(shù)，不要喝得太快，從而控制酒精進入體內(nèi)的進程，給身體代謝爭取更多的時間。

有些人喝酒后臉色變白，可能有兩種情況：一是身體的乙醇脫氫酶非常少，根本就不分解乙醇；二是乙醇脫氫酶非常多，分解酒精很快，酒量很好。

那么酒量會越“鍛煉”越好嗎？曾晶解釋道，這種說法并不準確，因為經(jīng)常喝酒只能提高酒精的耐受度，但酶的含量和活性不會提高。

不管酒量好不好，喝酒對肝臟、心血管等有不良影響，過量喝酒可導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等肝病，增加高血壓、肥胖及多種癌癥的風(fēng)險。因此曾晶建議，如果沒喝酒的習(xí)慣，應(yīng)全力保持；如果一定要喝酒，則需要限量。

平時大家需要注意這些情況，而且在飲酒之后還會進入到血液會造成肝臟功能受到影響，有很多的人會出現(xiàn)臉紅，臉白，主要是因為不分解乙醇，造成的一種危害后果，平時大家需要注意一些喝酒的方式，不要喝太多，避免對人體造成影響，希望大家注意認識，全面的調(diào)理身體。