大家發(fā)現(xiàn)沒有？最近的這幾天天氣的氣溫非常的高，而且還有持續(xù)下去的勢頭，這種天氣怎么會讓我們擁有好心情呢？心情煩燥讓我們很難擁有一個好睡眠，大家知道我們每日吃些什么能在夏季里擁有一個好睡眠嗎？

最常見的催眠飲料還是睡前的一杯牛奶，這主要是因為牛奶中含有色氨酸，這種物質(zhì)不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產(chǎn)生疲倦感覺的作用，而一杯牛奶中的含量足夠起到使人較快地進入夢鄉(xiāng)的作用。

如果你是因為煩惱生氣而難以入睡，那么一杯糖水是不錯的選擇。據(jù)專家介紹，糖水可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大量血清素，這種物質(zhì)進入大腦后，可使大腦皮層抑制而易入睡。不過不要忘記在喝完后刷牙防蛀牙哦!

如果你不喜歡甜食，那么最樸素的小米粥也同樣具有安神的功效。小米中除含有豐富的營養(yǎng)成分外，其色氨酸含量也為谷類之冠。中醫(yī)認為，它具有健脾、和胃、安眠等功效。

人們喜歡用“吃醋”來形容人嫉妒之心，事實上，睡前吃醋也同樣具有安神作用。勞累時，用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服，飲后靜心閉目，不久便會入睡。

[每日菜譜]臺灣鐵蛋

主料：草雞蛋(或鵪鶉蛋)

鹵料：五香粉、老抽、蠔油、鹽、冰糖、蔥、桂皮、八角、丁香、花椒

操作方法：

1、雞蛋洗凈，放蒸鍋，上氣后中火蒸8分鐘取出;

2、所有香料裝進鹵料包;

3、蒸好的雞蛋在鍋屜中搖幾下，蛋殼全裂，全部泡入涼水中，這樣剝皮很輕松，雞蛋個個完好;

4、鹵料包和所有調(diào)味料加水調(diào)制成鹵汁，全部雞蛋放入;

5、大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘;

6、取出后雞蛋放空調(diào)或風扇下使其風干，再放回鍋中小火燉煮20分鐘。此過程重復10次效果最好。