夏季，氣候炎熱，酷暑難耐，喝上一杯冷飲，頓覺涼徹心底，暑氣全消。但醫(yī)學(xué)研究表明：防暑降溫，熱茶比冷飲效果好，而且維持的時(shí)間更長(zhǎng)。

　　有人做過(guò)這樣一個(gè)對(duì)比試驗(yàn)，他們將受試者分為3組，讓他們呆在溫度、濕度相同的房間里，第一組喝冷飲(碳酸類冰凍汽水)、第二組喝涼茶、第三組喝熱茶(綠茶)。結(jié)果表明：散熱止渴效果最好的是熱茶組，冷飲組最差，涼茶組居中，說(shuō)明飲用后讓人最覺涼爽舒適的飲料是熱茶。

　　為何喝熱茶可以防暑降溫呢?這是因?yàn)橄奶鞖鉁馗�，�?dāng)環(huán)境溫度接近體溫或超過(guò)體溫時(shí)，體內(nèi)的熱量只能以出汗蒸發(fā)的形式來(lái)散熱，當(dāng)熱茶進(jìn)入體內(nèi)后，“熱”刺激了人體的溫度感受器-中樞熱敏神經(jīng)元，資訊傳遞至體溫調(diào)節(jié)中樞，再經(jīng)過(guò)一系列的神經(jīng)反射調(diào)節(jié)，皮膚毛細(xì)血管和毛孔迅速擴(kuò)張，血流量大大增加，汗腺分泌增強(qiáng)，汗液量增多，將人體深部的熱帶出體外，達(dá)到散熱的作用。據(jù)分析，飲用熱茶后，每出汗1克，將帶走0.58卡熱量，大約9分鐘可使體溫下降。這樣?生的涼爽是持久的，從而在心底里感覺涼爽舒適。

　　為何冷飲解熱效果差呢?這是因?yàn)楹壤滹嫼螅?ldquo;冷”刺激了人體的外周冷感受器和中樞冷敏神經(jīng)元，資訊傳遞到體溫調(diào)節(jié)中樞，因體溫調(diào)節(jié)中樞感到了“冷”，則反射性調(diào)節(jié)使皮膚毛細(xì)血管收縮，汗毛孔關(guān)閉，汗液分泌減少，雖然冷飲抵消了部分熱量，獲得短暫的涼爽，但隨后又產(chǎn)生的熱量則難以通暢的排出，使人更感覺到悶熱。若長(zhǎng)期喝冷飲，還會(huì)使消化道抵抗能力下降，胃腸功能失調(diào)，誘發(fā)消化道疾病和傳染病的發(fā)生，如食欲不振、消化不良、急性胃腸炎，痢疾等。此外，茶中還含有豐富的鉀。夏天出汗增多，常使鉀離子丟失過(guò)多，鉀與鈉共同維護(hù)細(xì)胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡，對(duì)神經(jīng)、肌肉功能，特別是心肌的正常運(yùn)動(dòng)有重要影響，體內(nèi)鉀不足時(shí)，常覺疲乏無(wú)力，食欲減退，耐熱能力下降，甚至導(dǎo)致中暑。夏日常飲茶，可補(bǔ)充人體鉀元素，提高耐熱能力，有效地預(yù)防中暑的發(fā)生。