最佳調(diào)味品——食醋

　　天熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，有助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會解除疲勞，保持充沛精力。

　　醋雖然有很好的保健作用，但是有些藥物怕吃“醋”，在服用這些藥物時，最好不要吃醋。

　　最佳蔬菜——苦味菜

　　夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點(diǎn)苦味菜大有裨益。因?yàn)榭辔妒澄锖�豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、蓮子等可供選擇。

　　最佳湯肴——西紅柿湯

　　夏令多喝西紅柿湯既可獲得營養(yǎng)，又能補(bǔ)足水分。燒好后待冷卻后再喝的西紅柿湯含有番茄紅素，有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合男子。

　　最佳肉食——鴨肉

　　夏季雖宜吃清淡食物，但照樣能進(jìn)補(bǔ)。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。

　　最佳飲料——熱茶

　　夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是普通的熱茶。茶葉中富含鉀，既解渴又解乏。據(jù)英國專家試驗(yàn)，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。

　　最佳營養(yǎng)素——維生素E

　　德國科學(xué)家強(qiáng)調(diào)，人在夏天會遇到三大危險，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E能將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。

　　最佳運(yùn)動——游泳

　　游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內(nèi)的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽(yù)為“血管體操”。另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。

　　最佳服色——紅色

　　不少人認(rèn)為穿白色衣服度夏最佳，其實(shí)穿紅裝更好。原來，紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護(hù)皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而包括白色在內(nèi)的其他顏色此種功效較弱。至于面料，當(dāng)以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33%的棉以及67%的聚酯。

　　最佳取涼“設(shè)施”——扇子

　　從健身角度看，取涼“設(shè)施”是扇子最佳。搖扇是一種運(yùn)動，可鍛煉肢體，若有意識地用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發(fā)右腦、預(yù)防中風(fēng)的意外之效。同時，扇子獲得的風(fēng)也最宜人。

　　最佳保健措施——起睡定時

　　夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚，人們的起居時間應(yīng)隨之作一些調(diào)整，以遲睡早起為佳，而且應(yīng)盡可能地定時起、睡。“定時”是體內(nèi)生物鐘的要求。夏季最佳就寢時間是22：00至23：00，最佳起床時間是5：30至6：30。一旦養(yǎng)成定時起睡的習(xí)慣，就容易排除氣候?qū)λ�眠的干擾，體內(nèi)的生物鐘就不會出現(xiàn)“錯點(diǎn)”現(xiàn)象，各種生理節(jié)律均可安然運(yùn)行。