為了讓金銀花更好地為我們的健康服務(wù)，下面，我來(lái)教大家一些簡(jiǎn)單的食用方法。最簡(jiǎn)單的食用方法是什么呢？就是泡水飲用�，F(xiàn)在藥店里有一種叫金銀花露的藥水，是頗受人們歡迎的夏季時(shí)令藥。它就是以金銀花為原料，采用現(xiàn)代工藝加工而成的。每逢炎暑，人們往往會(huì)買(mǎi)上幾瓶金銀花露，用來(lái)防病祛暑。事實(shí)上金銀花水的制法很簡(jiǎn)單，可以自行配制：取金銀花50克，加水500毫升，浸泡半小時(shí)，然后先猛火，后小火熬15分鐘，倒出藥汁，再加水熬，取二煎藥汁，然后將藥汁一并盛裝，加蓋后放入冰箱備用。代茶飲服時(shí)，若加少許橘皮，味甜清香，可作為夏令常服的保健飲料，是清熱解暑的良品。

據(jù)《植物名實(shí)圖考》記載：“吳中暑月，以花入茶飲之，茶肆以新販到金銀花為貴。”由此可見(jiàn)，金銀花泡茶飲，是一種解暑熱的良藥。當(dāng)然對(duì)于女性朋友而言，這種金銀花茶還具有養(yǎng)顏的功效。據(jù)清朝《御香縹渺錄》一書(shū)中記載，慈禧對(duì)品茶頗有興致，她尤其喜歡用金銀花泡茶，還說(shuō)“伊的茶碗內(nèi)差不多每天必有幾朵野天冬花浮在上面”。當(dāng)然，慈禧對(duì)這金銀花茶的使用，不僅僅限于飲用，還用來(lái)護(hù)膚。“太后將安息前半個(gè)時(shí)辰光景，先把面上那些雞子清用肥皂和清水洗去以后，接著便得另外搽上一種液汁”（金銀花蒸餾液）。“這種液汁能使太后方才給雞子清蹦得很緊的一部分皮膚重新松弛起來(lái)，但又能使那些皺紋不再伸長(zhǎng)和擴(kuò)大，功效異常神奇?zhèn)ゴ蟆?rdquo;

我前面又講到了，用花保健是因人而異的。我們用花為養(yǎng)生保健品時(shí)，要區(qū)別對(duì)待。我們長(zhǎng)說(shuō)天人合一，中醫(yī)講，在不同的季節(jié)里，人體的體質(zhì)、狀態(tài)是不一樣的。我們可以考慮在一年不同的季節(jié)里，采用不同的用法。中醫(yī)講五季，春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬。長(zhǎng)夏就是在夏秋交接之際，天氣熱濕氣重。五季和我們的五行，五臟是有關(guān)系的。就針對(duì)粉刺而言，一個(gè)人在不同的季節(jié)，不同的時(shí)間里，可在金銀花水里加上不同的原料。比如說(shuō)春天，有許多野菜，其中薺菜是一種很好的野菜，它同時(shí)有清熱、解毒、排毒的作用。我們就可以用金銀花和薺菜煮水、煲湯。夏天的特點(diǎn)是，烈日炎炎，人往往容易心煩意亂，中醫(yī)講就是有心火、肝火。這個(gè)季節(jié)我們就用蓮子心，它可以起到清心火解暑熱的作用，可以用金銀花和蓮子心泡水喝。長(zhǎng)夏的最大特點(diǎn)是濕，濕氣很重的時(shí)候，就可以將金銀花與一些藿香、佩蘭一同泡水，可以解暑濕。秋天干燥，我們可以用金銀花和梨煮水喝，可以生津止渴。到冬天了，天氣冷，風(fēng)大，我們可以用金銀花和菊花來(lái)泡水喝。但是我們飲食上一定要注意“四少一多”，四少是少辛辣，少葷腥油膩，少甜食，少發(fā)物；一多就是多吃新鮮蔬菜水果，加強(qiáng)清熱解毒。