每到夏天尤其是伏天，一部分人群就會(huì)出現(xiàn)胃口下降、不思飲食，進(jìn)食量較其它季節(jié)明顯減少，并伴有低熱(體溫在37℃～37.4℃之間波動(dòng))、乏力、疲倦、工作效率減低和體重減輕的現(xiàn)象。因此，人們把伏天又稱為“苦夏”。其實(shí)，“苦夏”并不是什么病，通過(guò)飲食就可以輕松調(diào)節(jié)。

“苦夏”并不是一種器質(zhì)性病變，而是由于氣溫高、濕度大等氣候因素，導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂而引發(fā)。“苦夏”之“苦”，始于胃腸。人們常常先感到食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉或二者交替，繼而出現(xiàn)全身倦怠無(wú)力、心悸、出汗、失眠、多夢(mèng)等神經(jīng)衰弱癥狀，女性和老人居多。一些女性還可有月經(jīng)不調(diào)、白帶增多等婦科癥狀。

“苦夏”現(xiàn)象，輕者一般不會(huì)影響身體發(fā)育和健康，不至于帶來(lái)不良后果，且在夏季過(guò)去天氣轉(zhuǎn)涼后可自行緩解。故對(duì)大多數(shù)朋友而言，對(duì)“苦夏”無(wú)需藥物。對(duì)癥狀較重者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用谷維素、維生素C和復(fù)合維生素B族，以利于調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能，消除“苦夏”癥狀。

在高溫環(huán)境中，人體的胃腸往往變得非常“脆弱”，突出表現(xiàn)為消化液分泌減少，胃酸降低，這可能是食欲神經(jīng)中樞被抑制的結(jié)果。由此，合理調(diào)理飲食并及時(shí)補(bǔ)充水分就顯得非常重要。

飲食調(diào)理的要點(diǎn)包括：食物種類多樣化，注意色、香、味、形、質(zhì)等的搭配，以刺激食欲;可使用蒜泥、姜末、食醋等調(diào)味品，以增強(qiáng)食欲。但不提倡食用過(guò)多辛辣食物或調(diào)味品來(lái)刺激胃口，這樣做，往往適得其反;