飲食關(guān)系到大家的健康，尤其是夏季，那么具體的夏季飲食保健原則是什么呢?專家指出三伏天熱，所以飲食應(yīng)該本著消暑清熱的原則，接下來我們就對夏季飲食保健原則做詳細(xì)的分析。

三伏天氣溫不斷升高，空氣濕度加大，許多人沒有食欲，這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物，不僅可以促進(jìn)食欲，還能防病。

清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預(yù)防胃腸道病。

專家強(qiáng)調(diào)：“清淡”實(shí)質(zhì)是少用油，絕不是不沾葷腥。夏季更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入，每日攝入量在70至90克為宜，且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

以上是對夏季飲食保健原則做出的分析，專家指出正確的飲食可以保證健康，反之則有害健康，要求大家在了解了夏季飲食保健原則的情況下，一定要結(jié)合自身的實(shí)際情況，選擇適合的食物。