絲瓜，在我國已經(jīng)有千年的種植食用歷史。中國古代很多醫(yī)學(xué)書，草本志上都有絲瓜的記載：味甘性平無毒，具有生津止渴，解暑除煩，治婦人白帶，血淋膨脹積聚，一切筋骨疼痛。”　其養(yǎng)生功效是不容忽視的，絲瓜可以說是女性夏季最佳的養(yǎng)生蔬菜。

中醫(yī)認為，絲瓜性平味甘，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。尤其是老絲瓜筋絡(luò)貫穿，類似人體的經(jīng)絡(luò)，借助老絲瓜之氣能導(dǎo)引人體絡(luò)通暢、氣血通順，這樣，經(jīng)血不暢自然就通順了。

現(xiàn)介紹幾則絲瓜驗方如下：

1.美容：絲瓜汁有“美容水”之譽。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。

2.子宮出血：把絲瓜絡(luò)用火燒后剩下的稱為絲瓜霜，研勻后備用。每次取3-6克，用鹽湯或黃酒沖服，每日2次，對子宮出血或血崩有效。用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經(jīng)過多癥。

3.月經(jīng)失調(diào)：絲瓜子焙干，用水煎后加紅糖適量，溫黃酒沖后服用，每日2次。

4.月經(jīng)過多：老絲瓜1個，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水沖送。如用黃酒沖服，有催乳作用。

5.痛經(jīng)：取干絲瓜1個，水煎服，每日服2次。

做絲瓜菜的最佳伴侶：

絲瓜最佳的伴侶要數(shù)花蛤。如果您喜歡吃辣，加些紅辣椒拌炒，絕對夠味，或者做絲瓜花蛤湯。文灶社區(qū)居委會附近有家小店，專做家常菜，燒得就很地道，不過味道會偏清淡，您想吃辣的可得交代一聲哦!鑫安賓館后面有家莆田菜館叫媽祖鹵面，有一道菜叫絲瓜海蟶溜，將海蟶過上地瓜粉，做成湯，加上絲瓜，兩相調(diào)和就成了一道清甜絕倫的菜，夏天吃起來很有勁。