夏天里人們都會自覺的規(guī)避會導(dǎo)致上火的食物，但是由于胃口不好，有的人就喜歡吃辛辣的食物來刺激胃口，而這樣卻會對腸胃造成不小的傷害。

辛辣食物有哪些?

辛辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、煙酒及含酒精飲料等的統(tǒng)稱。

經(jīng)常吃的都有蒜，蔥，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋蔥等。

辛辣食物的危害

1、導(dǎo)致氣虛、免疫力下降

夏天氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復(fù)無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應(yīng)變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現(xiàn)為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇干裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等。

醫(yī)生建議，要有效“防火”，就應(yīng)做到生活有規(guī)律，勞逸結(jié)合，多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物，多飲水或喝清熱飲料，促進(jìn)體內(nèi)“致熱物質(zhì)”從尿、汗中排泄，達(dá)到清火排毒的目的;還應(yīng)忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，因?yàn)檫@些食物不但具有很大的刺激作用，而且還具有“發(fā)散”作用，過多食用，容易“耗氣”，可能導(dǎo)致氣虛，致使免疫力降低。另外，絕不能見了清火藥就吃，而應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

2、缺乏耐心、增加壓力

辣的食物吃多了，不僅會讓人便秘、上火，還容易患上感冒或者其他疾病。陰陽五行說中有“辣入肺”的說法，即如果想吃辣的食物，則表示肺臟的氣過虛。絕大多數(shù)辛辣食物都屬溫?zé)嵝再|(zhì)，吃后能促進(jìn)血液循環(huán)。瑜伽理論中把加入過量辣椒等香辛料調(diào)味的食品稱為變質(zhì)食物，認(rèn)為經(jīng)常食用這類食品，人會變得暴躁，缺乏耐心，身心遭受極大的壓力。一般而言，辛辣食物比較適合居住在四川等潮濕凹地地區(qū)的人食用。主要原因是辛辣食物可以刺激汗腺分泌，加速新陳代謝。

3、引起胃酸和脹氣

辛辣食品對腸胃的刺激絕對是不容小覷的。大量的辣椒素會傷害到胃部神經(jīng)末梢，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，進(jìn)而引發(fā)胃及十二指腸潰瘍。對于熱病、慢性支氣管炎、甲亢以及高xue壓的病人，醫(yī)生會建議忌食辛辣。腎yan患者也要少食辣。嚴(yán)重便秘者大量使用辣味食物，會促使痔瘡出血，對于非辣不食的嗜辣者可以適當(dāng)增加飲水量以及蔬果的攝入，淡化辛辣刺激對人體的影響。