夏天時(shí)候，天氣比較特殊，除了食物會變質(zhì)意外，我們的身體也會出現(xiàn)各種各樣的問題。而此時(shí)人的腸胃功能則達(dá)到了一年中最弱的時(shí)候，稍有不慎就會引發(fā)各類腸胃疾病，嚴(yán)重危害我們的身體健康，影響人們的正常生活。此時(shí)人的腸胃功能最弱，飲食稍有不慎就容易引發(fā)腸胃疾病。為此，記者專門采訪了龍城醫(yī)院內(nèi)科岳主任，岳大夫提示：在夏季這個(gè)炎熱特殊的時(shí)節(jié)，飲食上必須更加注意，防止病從口入，保護(hù)好柔弱的腸胃。

第一：少食多餐，合理規(guī)劃

夏日喝水多，大量的水會沖淡胃液，影響消化，因而飲食節(jié)制首先要防止暴飲暴食，尤其要注意晚飯。因?yàn)橥盹埑缘眠^飽會增加腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、消化不良等現(xiàn)象，并影響睡眠。特別是老人、小孩消化能力本來就不強(qiáng)，夏季就更差，吃得過飽，難以消化，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃病。

在飲食規(guī)劃上，一定要堅(jiān)持少食多餐的原則，每頓飯適量吃個(gè)七八分飽，平時(shí)輔以各類新鮮水果，均衡營養(yǎng)。夏季應(yīng)該多“吃苦”，如苦瓜、萵筍、蘆筍等可以清熱瀉火，還可以健脾氣、除潮濕。多點(diǎn)咸味，及時(shí)補(bǔ)充鹽分。另外，加點(diǎn)酸味，適當(dāng)吃些酸味的水果食物。

第二：飲食宜清淡，忌油膩辛辣

吃大量油膩辛辣的食物，會導(dǎo)致脾陽虛衰，尤其是夏季，容易引發(fā)各類胃腸道疾病的發(fā)生，因此清淡飲食在夏季更加重要。

而所謂清淡的飲食，就是老百姓常說的“粗茶淡飯”。多吃蔬菜、水果、菌類和大豆制品，主食以五谷雜糧為主。但是也不可完全不吃肉類，應(yīng)食用少量烹飪清淡的肉類。最好是蛋、奶、魚蝦等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白。

第三：夏季飲食忌“水果化”

吃水果雖能攝取大量的維生素和水分，但不能忽視其他營養(yǎng)的均衡攝入，因此，吃水果要適度。人體所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等，但僅靠吃水果無法滿足這些營養(yǎng)物質(zhì)的需求。如果飲食長期“水果化”，那將對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都會產(chǎn)生不利影響，而且會造成身體營養(yǎng)不均衡。

第四，夏季忌過食生冷

夏天炎熱，人們特別喜歡吃冷的食品，但往往忽視了冷飲涼食的衛(wèi)生容易引起腸胃疾病。老人、小兒應(yīng)該特別注意膳食的合理搭配，最好適當(dāng)。吃些易消化的冷食。