進入酷暑后，市場上甘甜多汁的西瓜就成為了我們在這個夏天用來消熱解暑的最好選擇之一，但是，大家要知道，雖然西瓜有消暑的功能，但是往往西瓜含有多的糖分和水分，并不是適合每個人食用的。所以專家提醒，吃西瓜要注意以下幾個方面。

■西瓜切開后應(yīng)盡快食用，并避開餐前餐后兩小時

■糖尿病人、心腎功能不全者、孕產(chǎn)婦等特殊人群，應(yīng)盡量少吃西瓜

在北京市朝陽區(qū)金臺路附近的某水果店，一排排整齊擺放的西瓜占據(jù)了店面的多半位置。前來購買西瓜的于先生說，夏天炎熱，家里人都特別愛吃西瓜，“晚飯后把西瓜切開，拿小勺挖著吃，解饞又解暑!”

進入酷暑，甘甜多汁的西瓜成為居民消熱解暑的最佳選擇之一。號稱夏季“瓜果之王”的西瓜，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素C等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，美味又營養(yǎng)。但由于西瓜含有較多的糖分和水分，并非人人適合吃、隨時可以吃。專家提醒，食用西瓜時應(yīng)注意以下幾個方面：

1.切開后盡快食用

在炎熱的高溫環(huán)境下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內(nèi)就會長出很多細菌。

專家提醒說，西瓜與空氣接觸時間越長，越容易給細菌滋生留出空間。如果吃打開時間過久的西瓜，容易導(dǎo)致胃腸道傳染病。吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜，切開后最好盡快食用。

2.避開餐前餐后兩小時

吃西瓜的時間，最好避開餐前餐后兩小時。西瓜含有大量水分，飯前飯后食用均會影響食物消化吸收。飯前大量吃西瓜會占據(jù)胃的容積，使就餐時攝入的多種營養(yǎng)元素大打折扣。飯后馬上吃西瓜，西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，影響食物的消化吸收，容易導(dǎo)致胃脹和胃痛。特別是晚餐后不能多吃，易產(chǎn)生胃腸脹氣。

3.特殊人群盡量少吃

糖尿病人、心腎功能不全者、孕產(chǎn)婦等特殊人群，應(yīng)盡量少吃西瓜。

西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應(yīng)多食。如果感覺西瓜吃多了，要相應(yīng)減少攝入的主食分量。心、腎功能不全者，若吃太多西瓜，會因攝入過多水分不能及時排出導(dǎo)致水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，輕者造成水腫，重者誘發(fā)急性心力衰竭等病癥。孕婦也要盡量管住自己的嘴少食西瓜，過量食用可能引起腸胃炎、腹瀉，對自身及胎兒不利。

4.冰鎮(zhèn)西瓜放置半小時再吃

西瓜從冰箱里取出后最好放置半小時再吃。不少人愛吃冰西瓜，覺得更解渴。但專家表示，西瓜本身屬于生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現(xiàn)收縮痙攣，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。

專家提醒說，吃冰西瓜時應(yīng)把握好吃的溫度和數(shù)量，從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時后再食用。