炎炎夏日，熱天往往會讓我們覺的心情煩躁，食欲不好。所以，在這個夏日里，讓我們學著以清淡為主吧，從傳統(tǒng)的食療角度上來講，我們在生活中有很多的食療方子可以幫助我們輕松度過炎熱的三伏天。順利的度過酷暑。

清暑熱食物應對炎熱

暑為夏季的主氣，為火熱之氣所化，在高溫下，人體腠理開泄而多汗，容易耗氣傷津。因此，暑天應食用一些清熱解毒、生津止渴的食物。

夏季正是各種瓜類水果、蔬菜上市的季節(jié)，如西瓜、甜瓜、哈密瓜、白蘭瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等。這些瓜類大多性味甘寒，有清暑熱、解煩渴、利小便的功效，是清熱解暑、生津止渴、補充營養(yǎng)和水分的佳品。它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后及時補充水分及流失的無機鹽。特別是苦瓜，不僅清邪熱、解勞乏，還可增加食欲、提神醒腦，是夏季餐桌上必備的食物。

暑熱不僅易傷陰津，還易使陽氣大量消耗，這常被人們所忽略。夏季人體陽氣升發(fā)而趨于體表，發(fā)汗散熱，進而增加了陽氣的消耗;同時過度空調納涼和喜食生冷飲食等，也易消耗陽氣。因此，夏季宜攝入一些“溫性”食物，如生姜、豆角、茄子、南瓜、紅辣椒、茼蒿、香菜等，以達到收斂陽氣的功效。

“清熱與助陽兼顧”，是夏季養(yǎng)生防暑的常見飲食養(yǎng)生方法。

化濕食物應對陰雨天

濕為長夏主氣，夏季雨水不斷增多，濕氣易侵入人體，汗液多發(fā)。因此，此時的飲食應當堅持“化濕守清”的原則，堅持清淡飲食，選擇健脾化濕利水的食物進行調養(yǎng)，如綠豆、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等。

在暑濕季節(jié)里，豆類食品之所以比較受歡迎，是因為豆類食物大多性味甘平，富含蛋白質、維生素、微量元素等多種物質，有益氣健脾、補益身體的功效。在漫漫的長夏之季，豆類食物可以為人體補充足夠的營養(yǎng)。

以扁豆為例，就是特別適合在陰雨天氣中用于化濕的食物。扁豆性平味甘，功在健脾和中，可消暑化濕、養(yǎng)胃下氣、補虛止瀉，是治療夏令暑濕內侵、痢疾腸炎的良藥。平時可以與山藥、粳米、紅糖適量搭配共同煮粥食�；蛘哂棉裁准宸�，也可解暑濕之氣。

養(yǎng)肺食物應對空氣污染

現在人們對霧霾天很敏感，空氣污染對人傷害最直接的是肺。在日常飲食攝入足夠的水果和蔬菜，可保護肺的自凈能力。

養(yǎng)肺第一大食物——梨。梨素有“百果之宗”的美譽，其性味甘寒，有清熱解毒、養(yǎng)陰生津、潤肺止咳、化痰消積的功效，梨為肺專用之水果，被稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。

天然的抗污染水果——檸檬。檸檬素有“凈化劑”、“防腐劑”之稱，可分解人體血液、肝、肺及皮膚中毒性物質，具有生津止渴、清解暑熱、行氣止痛、止咳平喘、促進消化、潔膚增白、防癌防輻射的功效。

此外，還有一些清熱化痰、潤肺止咳、生津止渴的食物，包括白蘿卜、銀耳、苦瓜、南瓜、山藥、杏仁、花生、松子、柿子、橄欖、無花果等。這些食物通過不同的角度調節(jié)肺部功能，清除肺部的垃圾，以達到養(yǎng)肺的效果。