用茶葉養(yǎng)生是我國的養(yǎng)生傳統(tǒng)之一，而對(duì)于在夏季飲茶，不僅能消暑解渴，而且茶葉里還有很多的營養(yǎng)元素對(duì)我們的身體保健益處很多，不過，茶的種類很多，我們?cè)谟貌枞~養(yǎng)生的時(shí)候，還是要先分清體質(zhì)再對(duì)癥下藥的。

由于人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。老中醫(yī)表示，夏天喝茶一定要因人而異，喝錯(cuò)了茶，反而對(duì)身體不利。

對(duì)于正值炎熱夏季的哈市，老中醫(yī)建議市民最宜熱飲綠茶，夏天驕陽高溫，酷暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時(shí)飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶，雖味略苦但性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能，綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。

夏季飲茶除了可以消暑補(bǔ)鉀外還有多種好處，例如夏季溫度高，細(xì)菌容易繁殖，因?yàn)槌圆粷嵤澄锢�肚子的很多，容易得各種急性腸胃炎，而茶葉中的茶多酚有很好的殺菌作用，對(duì)大腸桿菌、葡萄球菌等，有非常好的抑制作用。另外，茶葉含有的鞣酸，有收斂作用，也可緩解腹瀉。除了推薦熱飲綠茶外，紅茶、烏龍茶等也各有特點(diǎn)，市民飲用均可達(dá)到生津止渴、保健養(yǎng)生的功效。

老中醫(yī)說，易上火、體形較胖的燥熱體質(zhì)者夏天宜喝綠茶、鐵觀音等涼性茶;腸胃虛寒，吃點(diǎn)生冷食品就容易拉肚子的人屬虛寒體質(zhì)，夏天宜喝普洱茶、紅茶等溫性茶。而清茶中的烏龍茶、大紅袍屬中性茶，大多數(shù)人都可以飲用。

烏龍茶：用100℃沸水沖泡

烏龍茶屬清茶，是一種半發(fā)酵茶。烏龍茶幾乎不含維生素C，但富含鐵、鈣等礦物質(zhì)和促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飯前飯后喝一杯烏龍茶，能促進(jìn)脂肪分解，有減肥的功效。

烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶。大多數(shù)人夏天都可以喝烏龍茶，烏龍茶茶葉粗老，沖泡時(shí)要用100℃的沸水。

紅茶：不宜放涼喝

紅茶是一種發(fā)酵茶。紅茶中的茶多酚很少，但發(fā)酵紅茶中富含茶黃素、茶紅素等物質(zhì)。紅茶香氣濃郁，夏天喝紅茶有提神解乏、生津清熱、利尿解毒、殺菌養(yǎng)胃之功效。由于茶多酚的含量少，紅茶對(duì)胃的刺激性不大。紅茶喝法很多，夏天喝紅茶加糖、加牛奶對(duì)保護(hù)胃黏膜，治療胃潰瘍都有一定的效果。要提醒大家的是，夏天喝紅茶不宜放涼喝，每次喝到茶水剩1/3時(shí)可續(xù)水，以每杯3次為宜。

普洱茶：飯前飯后各一杯

普洱茶由黑曲菌發(fā)酵而色黑，對(duì)減肥有很大的幫助。普洱茶性溫和醇厚，適合體寒之人，夏天喝普洱茶有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期喝普洱茶對(duì)減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。想在夏天減肥的朋友可以多喝剛泡好的普洱茶，夏天喝普洱茶應(yīng)保持一天喝1.5升，飯前飯后各一杯。