越來越多的朋友開始重視湯品對(duì)我們身體保健的功能了，在夏季，現(xiàn)在很多朋友會(huì)選擇用湯品來養(yǎng)生，而選擇什么樣的湯品能對(duì)我們的身體有好的作用呢？今天我們就來為大家介紹一款很適宜在夏季飲用的美味湯品 。

別看夏天熱，但恰恰這時(shí)候才是喝湯的最好季節(jié)�？釤崽鞖馐谷梭w出汗很多，損耗了大量體液，并消耗了各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn)，通常會(huì)影響到脾胃功能，引起食欲減退和消化功能下降，所以不少人在夏季都會(huì)感到氣虛或氣陰兩虛。根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)氣的原則，夏天飲食也應(yīng)該注意進(jìn)補(bǔ)。夏季多喝湯不僅能調(diào)節(jié)口味，補(bǔ)充體液，增強(qiáng)食欲，而且能防病抗病，對(duì)健康有益。下面介紹絲瓜文蛤豆腐湯的做法。

原料：

絲瓜、豆腐、文蛤、家樂濃湯寶。

做法：

1.文蛤洗凈泡在清水中倒入香油讓文蛤吐沙。

2.豆腐洗凈切成小塊。

3.絲瓜刮去皮。

4.絲瓜切成片。

5.文蛤再次洗凈泡入鹽水中。

6.鍋內(nèi)做水。

7.放入家樂濃湯寶，比例是一塊濃湯寶加入三碗水。這里用的是老母雞味的濃湯寶，因?yàn)闈鉁珜毐旧砜诟袧獯减r美，因此不用加鹽，也不用加其他調(diào)味品就已經(jīng)很鮮了。它還可以作為面食、上湯菜的佐料，一物多用!省心省力。

8.水開后放入豆腐。

9.放入洗凈控干水分的文蛤。

10.蓋上蓋轉(zhuǎn)小火稍微燜10分鐘，讓文蛤的鮮全部入到湯里。

11.開蓋放入絲瓜。

看了上面的介紹，是不是躍躍欲試了呢？趕緊去菜場(chǎng)采集原料下廚房吧。這款絲瓜文蛤豆腐湯，真的很適合夏天吃，健脾益胃的不二之選。