夏季西瓜來(lái)降暑 冰鎮(zhèn)西瓜要少吃
在春夏交替的時(shí)候,氣候的變化極易影響到我們的脾胃,養(yǎng)脾健胃是這個(gè)時(shí)候,很多朋友都需要注意和做的事情,不過(guò),我們今天想提示大家的是,除了用我們的飲食之外,我們還可以用傳統(tǒng)的中藥來(lái)幫助自己。
“入夏后,天氣變得炎熱,不少人開始吃冰鎮(zhèn)西瓜,這讓細(xì)菌性腸胃病患者逐漸多了起來(lái)。”西瓜最好還是趁“熱”吃。
“西瓜還是吃常溫的好,特別是孩子、老人及體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒的人,更要注意,吃多了易患急性腸胃炎或細(xì)菌性痢疾。”她說(shuō),冰鎮(zhèn)西瓜會(huì)增加人體腸胃負(fù)擔(dān),增加腸胃病發(fā)病概率。
“如果實(shí)在想吃冰鎮(zhèn)西瓜,從冰箱里拿出來(lái)半小時(shí)后再吃。一次不要吃太多,減少西瓜寒涼對(duì)脾胃的刺激。”她提醒,冰箱的低溫可以延長(zhǎng)西瓜“壽命”,但冷藏只能抑制細(xì)菌的繁殖,而不能凍死病菌。
“有一種耶爾賀氏菌引起的急性胃腸炎和食物中毒,又稱‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下,這種病菌也能污染切開了的西瓜。”她說(shuō),脾胃虛寒、腎功能不全、糖尿病患者、感冒期間也不宜多吃西瓜。
“如果非要吃西瓜,最好與溫性糖水一同食用。”她稱,吃完西瓜后,喝碗紅糖水暖暖脾胃,能大大降低急性腸胃病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
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