夏季的太陽光很強烈，這除了給我們帶來出汗沒胃口外，我們的皮膚出會受到很大的傷害，這對女性來說可是個天大的壞事，那么聰明的女性朋友們，用三餐來幫助自己在夏季有效護膚吧。

一、蹄花湯

蹄花湯原料：

豬蹄兩只、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒、稚嫩的蹄子

蹄花湯做法：

1、冷水焯蹄子，去掉黑沫。

2、小蹄子過涼白開，湯呈色好。

3、坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許，蹄湯爛易吸收)、料酒大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉大約兩小時

4、加入適量鹽調(diào)味，放入燜燒鍋中燜著大約四五個小時即可。

注：豬蹄富含大量的膠原蛋白，可以增強皮膚彈性，改善皮膚的水分，再加上花生、紅棗和枸杞，是女人皮膚的“十全大補湯”。

二、小白菜牛肉蘑菇湯：

1、料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。

2、干元蘑沖洗干凈，用清水泡發(fā)，備用。

3、牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發(fā)好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。

4、煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。

5、然后加入小白菜，大火煲開。

6、最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

注：小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。元蘑是北方特有山珍之一，含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用具有加強肌體免疫，增強機體抵抗能力，滋養(yǎng)腸胃等功效。小白菜牛肉蘑菇湯，可以促進骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，更能可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

三、黑白鳳爪湯

黑白鳳爪湯配料：黑大豆150克，雞爪300克，白薇20克。

黑白鳳爪湯制作方法：黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放沸水鍋中，燙透后取出過水;白薇用紗布包裹，扎緊。鍋中放水，加入黑豆、白薇及雞爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火燴至黑豆、雞爪均酥，加鹽、味精調(diào)味即可。

注：本膳可溫中益氣，滋陰補腎。所用黑豆含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素b2、煙酸等，并有大豆黃酮甙、膽堿、大豆。