入伏已經(jīng)好幾天了，這幾天真的是太難受了。在這個(gè)酷暑難當(dāng)?shù)募竟?jié)里，我們經(jīng)常會(huì)沒(méi)有食欲，胃口也跟著下降。要如何做才能在夏季吃得健康清爽又養(yǎng)生呢?夏季飲食注重的是健康養(yǎng)生，同時(shí)還要清補(bǔ)，少吃油膩食物以及冷飲，健康飲食，快樂(lè)一夏。

夏季飲食養(yǎng)生要以健脾養(yǎng)胃、消暑清補(bǔ)的原則，飲食多選新鮮可口、性質(zhì)平和、容易消化又不油膩的為主。

夏季養(yǎng)生小常識(shí)：

飲食：苦味食物

夏季天氣炎熱，適合吃些苦味的食物，不僅能清心除煩、提神醒腦，而且還能增進(jìn)食欲，健脾養(yǎng)胃。因?yàn)榭辔兜氖澄镏泻�有豐富的生物堿具，可以清熱消暑，促進(jìn)人體血液循環(huán)，舒張血管等功效。

苦瓜：苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，有效殺滅體內(nèi)癌細(xì)胞，有一定的抗癌作用�？喙线�具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等功效。日常生活中可以用來(lái)涼拌、炒肉等。

苦筍：苦筍是苦中帶甜，性涼但不寒，有消暑解毒、健胃消積等功效。人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳肴，味美可口，是夏日蔬菜中的上品。

水果

西瓜：西瓜是大家首選的夏季消暑水果，不僅清涼可口，還能清熱消暑，具有止渴解暑、利尿、降血壓等功效。但是西瓜又是寒性食物，容易傷胃，因此有腸胃不適的人要少吃。

桃子：桃子是夏季應(yīng)季水果，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能補(bǔ)充人體的水分和維生素。桃子性熱且味甘酸，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱等功效。但桃子不宜多吃，容易上火，引起腹瀉疾病。

枇杷：枇杷也是夏季的當(dāng)季水果，它味道甜美同時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠預(yù)防感冒，治療咳嗽、增進(jìn)食欲、助消化、止渴解暑等功效，是夏季的保健養(yǎng)生佳品。同時(shí)枇杷含有豐富的維生素，因此有美容的功效，愛(ài)美的MM們可以多吃哦。

豆類(lèi)

綠豆：綠豆是夏季常吃的食物，尤其大家都喜歡做綠豆湯，不僅清熱解毒，還消暑利尿，補(bǔ)元?dú)�、滋�?rùn)皮膚。但要注意的是，綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

冷飲

天氣炎熱，大家都喜歡吃些冷飲或飲料，可以解暑降溫，而雪糕、冰淇淋、飲品成為了首選。冷飲雖解暑，但不宜多吃，過(guò)多食用會(huì)使胃腸溫度下降，可誘發(fā)腹痛、腹瀉等病癥。夏季又易感暑熱濕邪，常吃生冷食物易損傷脾胃的運(yùn)化功能，出現(xiàn)長(zhǎng)期食欲不振、腹痛、大便異常等癥狀。

清補(bǔ)食物：

夏季天氣悶熱，適合吃些清淡的食物祛除燥熱。而清淡的飲食不僅是素食，一些肉類(lèi)食物也是必需品，對(duì)于肉類(lèi)食物可以以清蒸、水煮為主，減少煎炸，少放油鹽，盡量保持食物的原味。蛋白質(zhì)每日攝入量以100克為宜，且最好一半以上為魚(yú)、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶、豆制品等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。