警惕!夏季吃早餐常見的六大錯誤
在夏季時候,大部分人都會選擇早睡早起。早起的人經(jīng)常會選在去吃油條和豆?jié){來當(dāng)做早餐,這樣的搭配真的健康嗎?今天我們來看看吃早餐常見的六大錯誤。
錯誤吃法一、豆?jié){配油條
豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐,也是很多上班族的喜愛。但是,早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯誤,雖然能補(bǔ)充了一個早上的能量,但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物,在制作的過程中,高溫已經(jīng)使它失去了營養(yǎng)價值,還會帶來致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){,讓身體的油脂攝入量超過標(biāo)準(zhǔn),油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。
錯誤吃法二、白粥加小菜
有些喜歡清淡的人會喜歡在早上選擇一點清淡的食物,清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。但是,白粥加配小菜只適合老年人,因為老年人不適宜攝入過多的油脂,對于其他年齡層來說就是很不恰當(dāng)?shù)脑绮痛钆。白粥加小菜,都沒有足夠的蛋白質(zhì)和營養(yǎng),會讓人營養(yǎng)不足,同時只喝白粥會讓人容易有饑餓感出現(xiàn)低血糖,沒有足夠的能量堅持一個上午的工作。
錯誤吃法三、牛奶加雞蛋
牛奶加雞蛋是現(xiàn)代很多人喜歡的一種西式的早餐,認(rèn)為牛奶跟雞蛋都有充分的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)來補(bǔ)充人體所需,但是這種想法是不全面的。人體對早餐的需要不僅僅是營養(yǎng)和蛋白質(zhì),還需要充足的碳水化合物,充足的碳水化合物才能給人體提供一個早上足夠的能量。牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供,所以我們在選擇高蛋白質(zhì)和高營養(yǎng)的早餐時,還要增加一些高碳水化合物的食物。
錯誤吃法四、零食飲料當(dāng)早餐
因為時間不夠的原因或者口味的選擇,有部分人會選擇準(zhǔn)備一部分的零食和飲料作為早餐,這是最不科學(xué)的早餐搭配。早餐飲用碳酸飲料會導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)過快的排泄,長期飲用就會引起缺鈣,另外飲料也不能補(bǔ)充人體需要的水分,造成人體缺水。零食多數(shù)屬于干糧,對于早上食用不利于腸胃的消化,而且零食只能暫時提供能量,很容易再引起饑餓感,甚至很容易導(dǎo)致人體營養(yǎng)不足。
錯誤吃法五、牛奶加水果
為了減肥,很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐,甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用,甚至?xí)驗檫x擇不當(dāng)?shù)乃钆,引發(fā)腹脹腹痛。酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結(jié)合凝固成塊,嚴(yán)重的影響了消化和營養(yǎng)的吸收,也因此引起腹部不適。
錯誤吃法六、濃茶配肉類
傳統(tǒng)的知識讓很多人知道濃茶有消滯提神的功效,所以有人在選擇營養(yǎng)豐富的肉類作為早餐的時候,會搭配一杯濃茶清除肉類的脂肪。其實,濃茶與高油脂的食物搭配不僅不能起到去脂肪的作用,反而會引起便秘。濃茶中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),會影響腸的蠕動功能,影響消化,導(dǎo)致便秘。
早餐的搭配應(yīng)該有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng),蛋白質(zhì)和碳水化合物,才能保持一個早上的忙碌工作,才會有利于我們的身體健康?偸蔷褪且澦卮钆、干稀得當(dāng)、富于變化、營養(yǎng)全面,這樣的早餐才是健康好早餐!
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