夏季常常犯困 七種食物巧應(yīng)對(duì)
夏季來臨,天氣悶熱,大家都很容易感到疲勞,然后就犯困,這對(duì)于工作的人來說是很苦惱的。要解決夏季犯困問題,就要靠七種食物來幫忙。
1:吃含鉀食物
夏天易感到疲勞與體內(nèi)鉀偏低有關(guān),天熱人就容易多汗,汗水中除了有鈉元素,還有鉀元素。天氣熱,人的食欲也會(huì)下降,從食物中攝取的鉀也就少了。另外,體內(nèi)能量代謝時(shí)需要鉀的參與,所以工作強(qiáng)度大,鉀的消耗量也就大。這幾個(gè)因素導(dǎo)致夏天人體鉀含量容易不足。
吃橘子確實(shí)能解夏日疲倦。因?yàn)殚僮雍胸S富的鉀,能為人體補(bǔ)鉀,而且橘子是酸的,既能提神,又可以開胃。胃口好了,攝入的食物豐富,鉀就吸收得充足。橘子皮里還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分,具有抗缺氧、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲,也能起到很好的效果。
出門在外,如果不方便吃橘子,就直接買果汁,如橙汁、葡萄汁等,因?yàn)檫@些果汁里都含有鉀元素。
新鮮蔬菜中,菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。
在水果中,香蕉的鉀含量最高。此外,現(xiàn)在時(shí)令的水果,如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。
海產(chǎn)品也是補(bǔ)鉀的重要來源,比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。
在夏天,還可適量吃些堅(jiān)果,如花生、核桃、開心果等,來補(bǔ)充流失的鉀。當(dāng)然,也可多喝些綠豆湯,一來防暑降溫,二來可以補(bǔ)充鉀元素。
此外,人體在大量出汗后,也可補(bǔ)充一些含有鉀、鈉離子的飲料,但不要馬上喝過量的白開水或糖水,防止血鉀過分降低。
2:多吃胡蘿卜和甜菜
經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵,而且易于被身體吸收。
3:吃毛豆
毛豆中含有豐富的鉀,夏季可適當(dāng)多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開胃,補(bǔ)充體力。毛豆是尚未成熟的大豆,其營(yíng)養(yǎng)更容易吸收利用。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵,也儲(chǔ)存鐵,不僅鐵含量比較高,也容易吸收,是兒童、老人、婦女補(bǔ)充鐵,預(yù)防貧血非常好的食物來源。此外,毛豆中鈣的含量也很高。
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