夏季是各種水果的豐收季節(jié)，各種各類的美味水果逐漸上市，但是也是腸胃疾病的高發(fā)季節(jié)。因此夏季要特別注意科學(xué)飲食，避免出現(xiàn)痢疾、腸胃炎等疾病。下面，讓我為大家介紹夏季飲食保健應(yīng)遵循的六大要點。

以清淡為主

中醫(yī)建議夏天由于高溫濕重加上酷暑炎熱的關(guān)系，因此人很容易上火，中暑。所以飲食上建議適當?shù)囊郧宓瓰橹�，可適當?shù)脑黾右恍┛嗪�性的食物，以促進食欲。另外夏天多汗易傷陰，因此建議適當食用酸性食物有助于斂汗，更有利于身體健康。

科學(xué)的飲食搭配

夏季飲食還要注意粗細搭配，要注意各種營養(yǎng)搭配，建議每星期最好吃三次粗糧，葷食的搭配也要合理，建議多以青菜、瓜類，豆類等應(yīng)季蔬菜為主，以魚肉、豬瘦肉、牛肉、鴨肉等為輔。

飲食切記過于寒涼

夏天由于溫度過高的問題，因此更容易產(chǎn)生內(nèi)火，適當?shù)某砸恍├滹嬘兄�于降溫避暑，但是如果食用過多的冰涼的食物就會損失到人的陽氣。如果食用過多的寒涼性的食物，則容易出現(xiàn)消化不良、腹瀉等一些相關(guān)的等問題，特別是對于消化機能還不是很充盈的兒童，消化功能減退的老年，更要切記飲食不可過份貪涼。

增加營養(yǎng)吸收

夏天因為氣溫炎熱一，所以容易引起脾胃失和的問題，使得人的消化能力受到影響。此時如果單純的大魚大肉必然會影響消化，過于辛辣的食物會加重脾胃的負擔。《孫真人衛(wèi)生歌注釋》認為三伏天，食物尤要以清淡節(jié)減，使脾明白于磨化，則腹疾不生。”可以簡單的理解為夏天更要注意以“粗茶淡飯”的飲食為原則，如果要吃肉類食物的話，則建議多選擇午餐時食用，更有利于身體健康。

根據(jù)體質(zhì)選擇飲食

夏季飲食不僅要注意“春夏養(yǎng)陽”的原則，同時還要注意適時進補以助陽氣的養(yǎng)生原則。比如氣虛的建議多食用一些可補氣的食物，比如說山藥、大棗、牛肉等都具有一定的補氣的功效。如陽虛則建議多吃補陽氣作用的食物如羊肉、生姜等等都是不同的選擇。中醫(yī)日常在選擇飲食時也要根據(jù)自己的身體特點來進行選擇。

注意飲食衛(wèi)生

夏季人容易貪涼，或者食用較多的瓜果，拌菜，而這些食物如果沒有經(jīng)過特殊的處理的話，很容易就成為了致病茵、細菌的溫床了。如不注意飲食衛(wèi)生容易引起腸炎、痢疾等肛腸類疾病，所以夏天一定要注意飲食的清潔衛(wèi)生，食物不要儲存過長時間，另外建議一定要把生熟食分開，夜晚還要注意做好腹部的保暖等等。

最后提醒一下夏天還要注意多補充水份。因為夏天由于氣溫過高的關(guān)系，所以人容易出汗而失水過多，因此建議一定要隨時給身體補充充足的水份，來保證人體生理功能的正常運行，建議以溫水為宜 ，此外可以適當?shù)倪x擇果汁、茶水、牛奶等。

夏季炎熱高溫，不少人會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象。建議大家飲食最好以清淡易消化的食物為主，根據(jù)自己的體質(zhì)科學(xué)搭配飲食。同時需要特別提醒大家不要吃太多凍西瓜、雪糕等涼性食物，避免出現(xiàn)腸胃不適的現(xiàn)象。