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清涼度夏6妙招 增酸減涼護脾氣

清涼度夏6妙招 增酸減涼護脾氣

炎熱夏季,給我們帶來的不僅是高溫、燥熱,還有中暑、腹瀉等常見疾病。那么夏季如何養(yǎng)生保健呢?學會這6個小妙招,讓你過好整個夏天。現在就一起來看看夏季養(yǎng)生的妙招吧。

吃個蛋:鴨蛋能解心火旺

在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。從現代營養(yǎng)學的角度來看,有一定的科學道理。雞蛋相當于一個“微型營養(yǎng)庫”,是夏天快速補充身體所需營養(yǎng)成分的首選食物。夏天人們由于大量出汗,體力消耗大,容易疲乏,食欲減退,這時吃上一個雞蛋,可以快速補充體力,還可以提高自身的抗病能力,對安然地度過盛夏酷暑是非常有利的。夏天易出現心火旺,可以選擇吃點鴨蛋來緩解。鴨蛋偏涼性且?guī)c腥味,不但可以去心火,還可補充由于出汗較多所丟失的鈉鹽,恢復體力。

多嘗新:各色蔬果營養(yǎng)全

在我國蘇州等地還有“立夏見三新”的說法,這里的“三新”主要指的是櫻桃、青梅和麥子。“其實,除了櫻桃、青梅和麥子,各種各樣的蔬果都應該多吃點。”營養(yǎng)學界有句話認為,“每天五蔬果,你的生命是彩色的”,吃多種顏色的蔬菜水果,所攝取的營養(yǎng)更為均衡。另外,新鮮蔬果中還含有豐富的維生素和膳食纖維,維生素C可以提高機體免疫能力,同時也有美白,抗紫外線,防止曬黑的作用。而膳食纖維則可以促進腸道蠕動,緩解便秘。

常喝茶:清熱解暑水分足

我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。沈雁英教授說,夏天酷暑炎熱,經常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外,夏季氣溫高,人體丟失的水分多,常喝茶可以及時補充水分。

茶葉中含有的茶堿是一種中樞神經的興奮劑,夏天喝茶消暑的同時也要注意避免出現“醉茶”的現象,不喝濃茶。不空腹喝茶、不大量喝茶,如果出現“醉茶”,可及時吃點東西,喝點白開水來緩解。

養(yǎng)心神——增靜減怒

自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動相互通應。夏與心相通,心陽在夏季最為旺盛,功能最強。立夏后的高溫容易引起情緒焦躁,導致心火過旺,引發(fā)各種疾病。特別是老年人,受情緒起伏及氣候外感因素的影響,發(fā)生心律失常、血壓升高的情況并不少見。因此,立夏后養(yǎng)心是第一要務。養(yǎng)心要做到“戒躁戒怒”,靜養(yǎng)身心,保持內心安靜、情志開懷,以降心火。

調胃氣——增稀減肉

常因氣候燥熱而食欲不振,其實這是因為濕熱蘊積在內,腸胃缺乏運化動力的反映。調養(yǎng)胃氣,讓胃口這個吸收營養(yǎng)的“加油站”動力十足,才更有利于食物的消化與吸收。胃喜潮濕,因此多吃稀食是順應胃氣的重要方法。早晚喝些大米或薏米粥。體質弱的人還可以增加一些紅棗或者生姜。這樣既有助于生津止渴,還能幫助滋養(yǎng)胃陽。肉類與油膩性食物則是阻礙腸胃消化的“絆腳石”,在保證每日所需的基本蛋白質以外,最好減少肉類的攝入。

護脾氣——增酸減涼

中醫(yī)認為,脾為化生之源,是人體的氣機樞紐。但如果脾氣不足,吃進的食物就不能順利轉化為水谷精華,或者已經轉化為精華的也不能順暢運送到身體各個臟腑。

夏季更易發(fā)生脾胃不和及脾虛等癥狀。吃冰冷食物,往往最先損傷的就是脾胃。因此,護養(yǎng)脾氣不能過多食用寒涼食品。而應以溫補為佳。

此外,酸味食物有助于增強脾胃的消化功能,具有健脾的功效。夏季出汗過多容易損耗津液,常吃一些番茄、山楂、獼猴桃等略帶酸味的水果,能夠斂汗祛濕,有助于生津解渴、健脾消食。