夏天來(lái)了，戶外晴朗的天空藍(lán)得像壁紙一樣美，滿地的綠色讓人眼前一亮，還有五彩的小花，所有的一切都帶給人們彩色的心情。當(dāng)然，飲食也可以讓人添上夏季一抹彩色。夏天吃什么好？吃五彩的食物，開(kāi)心一夏哦。

紅

紅色食品有紅柿椒、西紅柿、紅心白薯、紅果(山楂)、紅蘋(píng)果、草莓、紅棗、老南瓜、紅米、柿子等。紅色的番茄含有番茄紅素，亦含多種維生素、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽，也有健胃消食的功效。

多吃紅色食品可預(yù)防感冒，這些食品中富含β胡蘿卜素和維生素A，對(duì)上皮組織和呼吸道粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用，可提高預(yù)防感冒的能力。

橙

橙色食物有很多。例如黃豆、南瓜、胡蘿卜、柑桔，味甘入脾，補(bǔ)益安中，理氣通竅。橙色的食物能幫助培養(yǎng)正面開(kāi)朗的心情，增加幽默感，更可以強(qiáng)化消化系統(tǒng)與肝臟，清除血液中的毒素。這些食物大多含有天然色素胡蘿卜素，進(jìn)入人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，有維護(hù)上皮組織健康、保護(hù)視力、抗氧化多種功能。

綠

給肝“吃”綠色的東西，比如綠豆、綠豆芽、綠茶、綠色的蔬菜等，顏色越綠對(duì)我們的肝臟越好。大部分綠色的食物都含有纖維素，能清理腸胃防止便秘，減少直腸癌的發(fā)病。

經(jīng)常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡的狀態(tài)，更大程度上避免癌癥的發(fā)生，還可舒緩壓力并能預(yù)防偏頭痛等疾病，并且對(duì)我們的視力和身體大循環(huán)意義重大。

白

白色食物潤(rùn)肺我們都知道，在《靈樞·五色》中認(rèn)為，白色食物偏重益氣行氣，原理則是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是修護(hù)肺部的主要才料，而大多數(shù)的白色食物，都是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，因此經(jīng)常食用白色的食物，有益于呼吸系統(tǒng)。

白豆、白蘿卜、百合、牛奶、豆?jié){等食物都是不錯(cuò)的選擇。白色食品給人一種質(zhì)潔、鮮嫩的感覺(jué)，常食之對(duì)調(diào)節(jié)視覺(jué)與安定情緒有一定作用。對(duì)于高血壓、心臟病患者益處也頗多。

黑

黑色食物如紫菜、黑米、烏骨雞、黑木耳等。每天5-10克木耳，或是在主粥、蒸米飯是撒一把黑豆對(duì)補(bǔ)腎大有益處。黑色食品具有以下優(yōu)勢(shì)，一是來(lái)自天然，所含有害成分極少;二是營(yíng)養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多;三是可明顯減少動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率。

食物的五彩搭配不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還有利于愉悅我們夏天燥熱的心情，一舉兩得哦。希望大家夏季多吃五彩的健康食物。