吃三種瓜讓你炎夏健康無憂
說到夏季祛暑食物,人們總會想到西瓜,其實除了西瓜之外,其他瓜類也有很好的養(yǎng)生效果,特別適合夏季食用,能夠有效的幫我們解決許多夏季健康問題。夏季養(yǎng)生吃什么?下面,讓我為大家介紹有助于夏季養(yǎng)生的三種瓜,讓你一整個夏天都健康無憂。
消暑第一瓜:冬瓜
冬瓜雖然姓冬,卻是夏季里難得的美食,有祛暑、祛濕、利尿之效,絕對是消暑第一瓜。夏季天兒熱,上火是最惱人的了,大便燥結(jié),還有口臭,吃降火藥勁太大,這時候冬瓜就派上大用場了。
冬瓜性寒,九成以上都是水分,降火功效沒得說?晌覀兞晳T做冬瓜時都會把冬瓜皮給扔了。冬瓜皮雖然口感不好,但食療功效可比瓜肉強,夏天的時候可以洗干凈了熬湯。
小冬瓜跟大冬瓜不一樣,體型小巧,上面還有層茸毛,用來做冬瓜汆丸子不錯,老少皆宜。
美白第一瓜:絲瓜
夏日美白的原則就是少抹多吃。通過飲食給皮膚補水、促進其代謝是健康又劃算的方式,絲瓜就是首選。
夏季里做絲瓜雞蛋湯,在南方很流行。家里一人一碗,既解暑又美白。當然也可以炒著吃,口感很滑,且絲瓜很容易熟,但用鐵鍋炒的時候,絲瓜容易變黑。陳延麗說,如果炒的時候加一點西紅柿就不會變黑了。
絲瓜水被稱為“美白水”,這是有一定道理的。其中富含維生素B1和維生素C,前者防止皮膚老化,后者有美白作用,只是自己做絲瓜水容易變黑,還是做菜吃,既滿足了食欲,也起到類美白的功效。另外,絲瓜還有解毒通便的作用,多吃絲瓜,皮膚能不好嘛。
養(yǎng)胃第一瓜:南瓜
夏天又潮又熱,甜食不宜多吃(屬于肥甘厚味,多食易損傷脾胃),但南瓜是個例外,味道甜而不膩,而且還有一個拿手本領——保護胃黏膜。
南瓜中富含果膠,這種物質(zhì)可以在胃內(nèi)形成防護膜,避免刺激性食物對胃的刺激,起到保護胃腸道黏膜的作用;而且還能吸附腸道內(nèi)的重金屬,促進排出。由于南瓜中的糖含量還是很高的,所以有糖尿病的人還是不要吃的好。
南瓜也叫飯瓜,來道南瓜雜糧飯不錯。南瓜切開去籽去瓤,給它來個“桑拿浴”,上鍋蒸15分鐘,同時把小米、血糯米、高粱米等混在一起煮成雜糧飯。最后把南瓜切成一個個的小碗,把雜糧飯盛在里面,好看又好吃的南瓜雜糧飯就做好了。而且南瓜高鉀低鈉,富含胡蘿卜素,患有高血壓的中老年人很適合。
夏季的酷熱難耐,紫外線也非常的強,人體十分特別容易流失,容易出現(xiàn)曬傷中暑等現(xiàn)象。以上三種瓜具有消暑補水的效果,還能夠有效美白肌膚,是夏季養(yǎng)生護膚的好食物,建議大家在夏季要多吃以上幾種食物來保健身體。
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