蘋果醋是近年來新興的一種飲品。不少人很喜歡食用它。特別是再炎熱的夏天，飽餐后喝杯涼涼的酸酸的蘋果醋對人們的好處多多，所以大家都選擇飲用它。蘋果醋自身含有很高的營養(yǎng)價值，在夏天喝蘋果醋也有意想不到的好處。今天就讓小編來告訴你。

蘋果醋，是指以蘋果汁經發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。蘋果醋酸中有甜，甜中帶酸，口味爽口，還能夠滅菌排毒，美白護膚，功效多多。蘋果醋富含天冬氨酸，絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC含量更是蘋果10倍之多，具有極高的食用價值及養(yǎng)生保健作用。

殺菌排毒增強免疫力

蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗消化道，有助排除關節(jié)、血管及內臟器官的毒素，調節(jié)內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能。

美容護膚

蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細膩。

有助消除疲勞

蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

預防感冒

蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養(yǎng)物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發(fā)病率，并對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

蘋果醋價值多多，但是我們也不能經常性地食用它，畢竟它是含有大量防腐劑的飲料之一。而且，蘋果醋酸性偏高，胃酸過多的人經常食用它也會造成腸胃不適。所以，小編提醒，要根據(jù)自己的體質適量飲用。