茶的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有大量維生素和多種微量元素。泡茶的時(shí)侯如果使用保溫杯，茶葉中的維生素和芳香物質(zhì)，在高溫和恒溫下會(huì)大大減少，泡出來(lái)的茶水味道也會(huì)過(guò)澀，失去了茶葉本身的風(fēng)味。

泡茶也不能用剛開(kāi)的水，或是把茶葉裝在過(guò)濾器里泡，這些方法會(huì)讓茶的礦物質(zhì)流失掉。

用合適的茶具，并控制水溫，正確的掌握沖泡的時(shí)間，才能在真正意義上喝到有利于健康的養(yǎng)生茶。