咽炎是我們?cè)谏�活中遇到的很常見的一種癥狀，在高溫天氣下，由于氣候干燥更是容易引發(fā)咽炎。咽炎的發(fā)作和我們的日常生活是分不開的，沒有正常的作息或是飲食上出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)把你帶入咽炎的圈子。那么，在這個(gè)夏季，你又該怎樣預(yù)防咽炎呢?

天熱容易犯咽炎

近年來(lái)，咽炎呈現(xiàn)出高發(fā)的趨勢(shì)。它早已不是教師的“專屬病”，大約有60%—70%的人都患上了不同程度的咽炎。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，咽炎已成了白領(lǐng)的第一職業(yè)病，發(fā)病率超過(guò)50%。

導(dǎo)致咽炎發(fā)作的因素很多，空氣污染、病毒侵襲、過(guò)度用嗓、上火等都是主要因素。夏季是咽炎的高發(fā)期。首先，從天氣因素來(lái)看，立夏過(guò)后，天氣漸熱，氣候干燥，人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量喪失。再加上初夏時(shí)節(jié)，天氣變化無(wú)常，使得人體的新陳代謝不能保持平衡穩(wěn)定，因此易出現(xiàn)“上火”的癥狀，如眼睛紅腫澀痛、咽喉腫痛、舌尖糜爛等。

其次，夏季晝長(zhǎng)夜短，白天炎熱，晚上乘涼的人多了起來(lái)，因此，人們的夜生活也更加豐富。抽煙、熬夜、在夜市吃燒烤和麻辣燙等不良生活習(xí)慣，會(huì)給身體“火上澆油”，尤其是一些工作壓力大、精神緊張、睡眠狀況不佳的都市上班族，更容易出現(xiàn)咽炎。

辛辣上火是主犯

要預(yù)防和治療咽炎，飲食是一個(gè)非常重要的方面。俗話說(shuō)：“病從口入”。常犯咽炎的朋友一定要均衡飲食，多吃一些富含維生素的食物，如綠色蔬菜、瓜果等，少吃辛辣、刺激的食物，在日常飲食中，恪守清淡的原則。

在飲食的五味中，“辣”最容易讓人上火，上火又容易引發(fā)咽炎。所以，常犯咽炎的人一定要盡量避免攝入過(guò)多辛辣燥熱的食物，如生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒等，以及一些“熱性”水果如荔枝、桃、龍眼、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。此外，像紅油火鍋、麻辣香鍋、水煮魚等美味佳肴，含有大量的油脂和辣椒，還是少吃為妙。盛夏時(shí)節(jié)，要多選擇溫和清淡的食材，如豆芽、菠菜、芹菜、茼蒿、山藥、荸薺、黑木耳等。在烹調(diào)方式上，也要以清蒸、涼拌為主。

常犯咽炎的人還可以自制食療飲品：四豆水：是指用黃豆、紅豆、綠豆、白扁豆煮的水。這些豆類富含蛋白質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒的功效，能對(duì)咽炎產(chǎn)生一定的療效。做法：黃豆20克，紅豆20克，綠豆20克，白扁豆20克，加清水浸泡4小時(shí)以上;取陳皮切絲，與四種豆同放鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。

檸檬苦瓜蜂蜜水：苦味食物是“火”的天敵。從中醫(yī)角度來(lái)看，大多數(shù)苦味食物都有清熱祛火的功效，而苦味食物中，苦瓜的清熱祛火功效最強(qiáng)。做法：苦瓜50克，檸檬30克，蜂蜜10克，檸檬去皮，切小塊;苦瓜對(duì)切兩半，去籽，切小塊;將苦瓜和檸檬放入榨汁機(jī)，出汁后加入蜂蜜調(diào)勻即可。