“隱形饑餓”就是因?yàn)樯眢w營(yíng)養(yǎng)素缺乏而我們自己又不會(huì)感覺(jué)饑餓，所以被稱為“隱性”，這種情況往往容易被人們忽視。這種“隱形饑餓”會(huì)慢慢地導(dǎo)致亞健康的產(chǎn)生，甚至讓我們身體出現(xiàn)各種慢性疾病。

專家表示，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素在我們體內(nèi)的含量極其微小，但非常重要。目前的醫(yī)學(xué)研究成果已經(jīng)表明，這些微量元素在我們的身體內(nèi)是不可或缺和不可替代的。微量元素很容易流失，一旦流失，我們的身體會(huì)出現(xiàn)一系列的不良反應(yīng)，如此說(shuō)來(lái)，我們必須保證身體內(nèi)有足夠的微量元素。

但是由于微量元素還有兩個(gè)特點(diǎn)，即它無(wú)法在我們的身體內(nèi)合成，也無(wú)法長(zhǎng)期在體內(nèi)貯存，所以我們必須進(jìn)行補(bǔ)充。人體內(nèi)的礦物質(zhì)和微量元素參與細(xì)胞繁殖、生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝等全部生命活動(dòng)。按照需要，合適而均衡地供給是保障生命活動(dòng)正常進(jìn)行所必需的。

我們每天從飲食中攝入的礦物元素變化很大，因此體內(nèi)有對(duì)礦物元素吸收、輸送、存貯、利用的專門調(diào)控機(jī)制。人體對(duì)微量元素利用的調(diào)控是由大腦的植物神經(jīng)完成的。

緊張的生活和工作會(huì)導(dǎo)致植物神經(jīng)功能失控，影響人體對(duì)礦物元素的吸收、利用、存貯、排泄的綜合平衡能力，造成體內(nèi)礦物元素間比例失衡，使人體的新陳代謝等生命活動(dòng)偏離正常軌道，進(jìn)入“亞健康狀態(tài)”。

這種全身機(jī)能下降，又導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能進(jìn)一步變壞，形成惡性循環(huán)。只有不斷補(bǔ)充均衡人體內(nèi)的礦物質(zhì)和微量元素，使得消化、血液、神經(jīng)等系統(tǒng)功能不斷得到有效的改善，避免人體“隱性饑餓”，才能達(dá)到健康的目的。