吃腌制食物警惕肉毒素中毒
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，肉毒桿菌中毒進(jìn)入高發(fā)季節(jié)。人們食用發(fā)酵豆類、面醬等食物時(shí)，應(yīng)注意加熱滅菌;食用罐頭食品、火腿、腌臘食品時(shí)，應(yīng)仔細(xì)進(jìn)行檢查，如罐頭頂部隆起，食品的色、味、香有改變，或食品呈乳酪樣酸臭時(shí)，應(yīng)禁止食用。
據(jù)介紹，肉毒桿菌中毒是因?yàn)槿藗兪橙牒腥舛緱U菌毒素的食品而發(fā)生的中毒。我國北方地區(qū)冬春寒冷缺菜，民間有制作和食用發(fā)酵豆制品的習(xí)慣，每年這個(gè)時(shí)節(jié)，都會有一些因食用豆豉、豆瓣醬、臭豆腐、西紅柿醬等食物引發(fā)肉毒素中毒的事件。
相關(guān)文章
-
6種常見中藥中毒的急救方法我們都知道在生活中如果是吃錯東西的情況下或者吃錯藥的情況下，肯定會讓自己的身體出現(xiàn)一些中毒的現(xiàn)象，但是中毒以后也是非常危
-
兒童吃錯藥了怎么辦？孩子誤服藥物的應(yīng)急處理其實(shí)我們都知道小孩子都是特別愛吃東西的，而且很多人都是因?yàn)檫@個(gè)藥物像糖果對于小孩子來說，如果是把這個(gè)業(yè)務(wù)當(dāng)成糖果來吃，真
-
煤氣中毒癥狀有哪些，中毒了怎么治療煤氣中毒這也是大家經(jīng)�？梢月牭降囊粋�(gè)名詞，尤其是在農(nóng)村冬季，經(jīng)常發(fā)生煤氣中毒的情況，那么當(dāng)發(fā)生煤氣中毒的情況時(shí)，人體都有
-
食物中毒的自救措施對于神經(jīng)性食物中毒的護(hù)理一定要注意保持穩(wěn)定的情緒，積極的配合醫(yī)生進(jìn)行治療。還要補(bǔ)充足量的液體，患者脫水比較嚴(yán)重，還要注意
-
哪些“摻”毒食物食用易出現(xiàn)中毒因?yàn)檎俏改c型食物中毒，病人，一般患者都會發(fā)出非常嚴(yán)重的脫水。因此一定要注意及時(shí)給患者補(bǔ)充足夠營養(yǎng)以及水分，但是患者一般