我們?nèi)梭w的眼睛，最需要的營(yíng)養(yǎng)成分是維生素A�，F(xiàn)今，是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)的時(shí)代，每天，上班的市民們都盯著電腦，下班看著手機(jī)、電視和游戲機(jī)，以及各種pad，眼睛幾乎一刻也得不到休息。因此，很多人開(kāi)始出現(xiàn)眼睛干澀、視力下降。下面，我們且看看專家們是如何對(duì)此做解釋的吧。

我在學(xué)校教授“食品與營(yíng)養(yǎng)”選修課，每年讓學(xué)生做膳食調(diào)查。十幾年當(dāng)中，膳食內(nèi)容變化不小，但有些結(jié)果是一直不變的。那就是，大部分被調(diào)查者膳食中的鈣和維生素A都遠(yuǎn)達(dá)不到推薦數(shù)量。

其實(shí)，維生素A是國(guó)人最容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素之一，和鈣有一拼。肝臟是儲(chǔ)藏維生素A的地方，所以無(wú)論雞肝鴨肝豬肝羊肝牛肝魚肝，都含有極為豐富的維生素A，吃兩片就足以滿足一天需要;蛋黃和奶油也是不錯(cuò)的來(lái)源，可惜它們因?yàn)槟懝檀继�高而被人們疏遠(yuǎn)。喝半斤全脂奶再加一個(gè)蛋黃，可以滿足每日需要量的1/3。但脫脂奶和雞蛋清對(duì)供應(yīng)維生素A完全沒(méi)有幫助。胡蘿卜素能變成維生素A，但愛(ài)吃胡蘿卜的人不多。深綠色的葉菜都是維生素A的好來(lái)源，但知道的人很少，而且每天能保證吃200克深綠色葉菜的人比例甚低。

太陽(yáng)下山之后，在光線暗淡的樓道里上下樓梯，是檢驗(yàn)維生素A營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的一個(gè)好辦法。有些人目光敏銳，動(dòng)作敏捷;有些人則視線不清、摸摸索索、小心翼翼。我常對(duì)他們說(shuō)，補(bǔ)充點(diǎn)維生素A吧。但大部分人不以為意，因?yàn)楫吘共惶鄄话W，難以引起他們的健康關(guān)注。

以上，是專家們征對(duì)中國(guó)人眼睛太缺營(yíng)養(yǎng)，維生素A不足的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。但需要注意的是，普通人每天維生素A的攝入量應(yīng)當(dāng)控制在700—800微克，不能超過(guò)3000微克，過(guò)多攝入可能發(fā)生中毒。最后，希望這篇小文章能夠幫到你吧。