冬蟲夏草是一味很名貴的中草藥，每家藥店掛出的價格都不會很便宜，事實上確實如此。冬蟲夏草的營養(yǎng)價值很高，對病人以及孕婦的身體元氣恢復(fù)有極大的好處，因此很多人喜歡拿冬蟲夏草來泡茶喝，還認(rèn)為這是養(yǎng)生保健的好法子，其實這是不對的，下面給大家解釋一下原因。

冬蟲夏草不能泡茶喝的原因

冬蟲夏草屬于昆蟲和真菌的混合體，其體內(nèi)的很多有效物質(zhì)都是大分子，如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物質(zhì)溶解到水中，飲用后藥效并不理想。即使最后將泡軟的蟲草吃下去，人體也不能完全消化吸收。只有通過足夠長時間的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出來，才能利于人體的吸收。而人參、枸杞子等均為植物，其中的小分子成分在水中較易溶出，泡水飲用后人體可以吸收大部分有效成分。

另外，冬蟲夏草表面會附著很多蟲卵、真菌孢子，直接把這些東西吃進(jìn)肚子，會影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗后再用開水浸泡，并不能去除干凈冬蟲夏草表面寄生的這些東西。只有經(jīng)過較長時間的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保證安全。

冬蟲夏草要這么服用

冬蟲夏草最好的服用方法主要有3種：水煎、煮湯以及泡藥酒。水煎，時間一般為40分鐘至1小時，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1～2小時。泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲夏草吃掉。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬蟲夏草性平、味甘，歸肺、腎二經(jīng)，具有益腎壯陽、補(bǔ)肺平喘、止血化痰的功效。適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟等病癥。但它不是萬能補(bǔ)藥，尤其對于慢性病患者來說，道聽途說地服用冬蟲夏草藥膳，反而會對健康不利。

冬蟲夏草在臨床上一般需要配合大棗、桂圓等具有補(bǔ)益功能的中藥使用，或者與雞肉、羊肉等調(diào)制成藥膳，其補(bǔ)益效果才能更加顯著，至于與何種藥物配合服用，應(yīng)由中醫(yī)專家根據(jù)病情而定，不可隨意配服。

比如，流行病爆發(fā)時引起的氣管炎癥，就不適合服用冬蟲夏草，否則不但不能消炎，反而會使炎癥加重，而且纏綿難愈。在治療慢性氣管炎癥時，冬蟲夏草也只能在無痰或少痰時服用。即使主治肺腎兩虛的久咳氣喘，冬蟲夏草也只能作為輔助用藥，且要在痰少或無痰時才能用。對于過敏性體質(zhì)的患者，冬蟲夏草基本上沒有任何功效。

另外，民間流傳的關(guān)于冬蟲夏草可以補(bǔ)腎壯陽的說法，其實作用不大。冬蟲夏草再名貴營養(yǎng)價值再高，也僅僅局限于普通的養(yǎng)生保健功能罷了，不能當(dāng)藥物使用。臨床研究證實，冬蟲夏草對腎功能沒有很大的改善作用，所以拿來補(bǔ)腎純粹是浪費金錢。

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