時下正值炎夏，大街小巷的燒烤攤隨處可見。燒烤后的食物美味無比，下班或節(jié)假日和朋友聚餐燒烤真的是一件很愜意的美事。燒烤盡管好吃，但是熱量高脂肪多，特別是燒烤后部分烤焦的食物含有很多致癌物，不能不為我們的健康擔(dān)心。只要注意一下七點(diǎn)健康搭配，就可以放心享受健康的燒烤了。

吃燒烤不得癌癥不發(fā)胖的健康搭配

1) 燒烤拒絕搭配薯片、膨化食品

零食一定不要吃薯片，選用其他的健康堅果來代替吧。比方說，開心果就是很不錯的選擇。不僅吃起來很方便，味道也很好，所含的蛋白質(zhì)和纖維是玉米片的三倍�？纯磩兿聛淼臍�兒，就能清楚你究竟吃了多少。

2) 燒烤前先吃蔬菜沙拉再吃燒烤

在開始BBQ之前，先吃些綠色蔬菜。研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜沙拉不經(jīng)能增加飲食中的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以讓每頓飯的卡路里降低12%。

3) 多烤蔬菜少吃肉類、米飯、面食等主食

一份奶油土豆或通心粉沙拉的熱量有350卡路里。你可以選擇玉米、西葫蘆、蘆筍、青椒和茄子代替，它們既美味，但是卡路里很低，每份還不到50卡路里。