我們都知道健康飲食對于我們健康的意義，如果飲食方法和食材選擇不對，健康都會被損傷，對于男性來說，很多重口味的男性往往是無鹽不歡，無醬油不歡，可是過量的食用鹽和醬油是會危及我們的生命安全的。

過咸

咸味是絕大多數(shù)復(fù)合味的基礎(chǔ)味，有“百味之王”之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經(jīng)被認(rèn)識和食用了。不僅一般菜品離不開咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的咸味，才能使其滋味濃郁、適口。

1、食鹽――增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調(diào)整體液和細(xì)胞之間的酸堿平衡，促進人體生長發(fā)育。另外，含碘的食鹽還有益于甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預(yù)防作用，還能預(yù)防感冒。清晨起床后喝一杯鹽開水，可治便秘。

禁忌：每天不易攝鹽過多，應(yīng)以小于6克為宜。

2、醬油――以咸為主，兼具鮮香。使菜肴增味、生鮮、添香、潤色，并能補充養(yǎng)分。醬油中的氨基酸是人體的主要營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是一些人體不能合成的氨基酸，必須通過醬油攝取。另外，身體某部位燙傷時，可用醬油敷涂，能止痛解毒;手指腫痛，將醬油與蜂蜜加溫后，手指浸入其中，能止痛消腫。禁忌：在服用優(yōu)降寧、悶可樂等治療心血管疾病及胃腸道疾病時，不可與醬油同食，否則會引起惡心、嘔吐等副作用。

鹽是人們?nèi)粘Ｉ�活中必不可少的調(diào)味品，缺了它就會飲食無味，還覺得軟弱無力，但若長期攝入過多，則很容易影響健康。

甜味古稱甘。在中餐烹飪中，南方應(yīng)用甜味較多。在烹飪中可單獨用于調(diào)制甜味食品，也可以參與調(diào)劑多種復(fù)合味型，使食品甘美可口。還可去苦、去腥等，并有一定的解膩作用。

我們都知道，其實清淡的飲食更利于我們的養(yǎng)生保健，但是要是方法不正確的話，那么只會給自己帶來更加嚴(yán)重的傷害，所以希望帶都注重自己的飲食方式，拒絕這樣會給自己帶來傷害的飲食習(xí)慣。