七種暖身食材 過(guò)暖冬就用它們
那些滿(mǎn)大街露大腿披大衣的時(shí)尚女郎,男人們總是羨慕嫉妒恨,因?yàn)樽约捍┝诉@么多的衣物還是冷,雖然男人不能穿裙子,但是也想穿的少些體現(xiàn)身材,那么,我們除了穿多的衣物外,在飲食上能做些什么呢?
羊肉
據(jù)說(shuō)北方的寒冷是走腎的,南方的寒冷是走心的。在一系列冬季補(bǔ)陽(yáng)補(bǔ)氣血的名單中,羊肉榜上有名。
羊肉高蛋白、低膽固醇,其味甘、溫,熱量較高,冬季常食益氣補(bǔ)虛、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強(qiáng)陽(yáng),尤其適宜貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。
山楂
山楂含有大量豐富的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)能夠阻斷并減少自由基的生成,從而有效地增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的免疫力,并且預(yù)防各種冬季常見(jiàn)病。
紅棗
大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì),并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,能健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血,提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。冬天堅(jiān)持吃棗,在補(bǔ)氣血的同時(shí),也許手腳冰涼的你還能得到一定的改善。
牛肉
牛肉性味甘平,有補(bǔ)胃脾、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋骨之功效,對(duì)脾胃虛弱、便溏泄瀉者、體弱畏寒者尤佳。
板栗
板栗含糖量高,還有不少脂肪酶,御寒作用好。取栗子15枚,剝殼和米煮粥食用,適于腎寒腎虛、腰膝無(wú)力者,可增加機(jī)體所需熱量,增強(qiáng)御寒能力。
韭菜
來(lái)一盤(pán)韭菜餃子,簡(jiǎn)直能在寒冬品到春天的至味。不過(guò),韭菜的風(fēng)雅,早已經(jīng)被“壯陽(yáng)草”這個(gè)新名號(hào)奪去了風(fēng)頭。韭菜含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),甘而補(bǔ)中,《本草拾遺》中曾記載韭菜有“溫中,下氣,補(bǔ)虛,調(diào)和腑臟”的功效。
蝦米
蝦米、蝦皮性溫味甘,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效,適宜于冬季腎陽(yáng)虛弱所致的畏寒體乏者食用。且蝦米含鈣量較高,還可以起到一定的補(bǔ)鈣作用。
海參生于海中,其性溫補(bǔ),類(lèi)似人參,故名海參,其肉細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)虛損勞弱有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥、滋陰健陽(yáng)等作用。配羊肉煮粥,更能溫腎助陽(yáng)、補(bǔ)益精血、益氣補(bǔ)中、溫暖脾胃。尤其產(chǎn)婦食之,復(fù)體這功妙不勝述。
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