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蘿卜真的會“解藥性”嗎?

坊間傳聞蘿卜會解藥性，服用補(bǔ)益類中藥期間需要慎食。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科劉佳博士介紹，實(shí)際上這個(gè)“藥”指的是人參。其根據(jù)是人參補(bǔ)氣而蘿卜消氣，兩者同食會消解人參的補(bǔ)益功效。但人參所補(bǔ)的是人體中的元?dú)�，元�(dú)庠谧鎳鴤鹘y(tǒng)中醫(yī)學(xué)中是指人體生理活動的基本物質(zhì)與活動能力;蘿卜消氣，所指之氣為胃腸蠕動減慢致消化不良所產(chǎn)生的脹氣�，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為：蘿卜富含淀粉酶，具有助消化除胃腸脹氣之效。曾青山認(rèn)為，同時(shí)服人參、吃蘿卜沒有絕對禁忌。需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)“三因制宜”進(jìn)行辨證論治，故對于人參服用期間是不是要禁食蘿卜需看個(gè)人情況再斟酌。