過年了，家家戶戶都貯備好了豐盛的年夜飯，各種年貨都已經(jīng)備齊了，什么雞鴨魚肉海鮮都是很多人必備的，隨著近幾年生活條件的改善，很多昂貴的堅(jiān)果類食物都上了大家的餐桌。但是對于很多肝病患者來說，很多年貨食品對肝臟沒什么好處，甚至普通人吃多了也可能傷害肝臟。比如瓜子或者香腸，都對肝臟沒什么好處。過年吃年貨，如何避免傷肝，春節(jié)喝酒怎么保肝護(hù)肝，都是一門學(xué)問。

葵花籽

葵瓜子是過年時(shí)最常見的零食，也是很多人買年貨的必選，走親訪友、閑話家常時(shí)最適合嗑嗑瓜子。但是你知道嗎?葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿�？墒怪�肪較容易積存肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。此外，葵瓜子屬高能量食品，需控制能量攝入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。

方便面、香腸和罐頭食品

雖說過年的時(shí)候，餐餐大魚大肉，根本沒有方便面的用武之地。但那些因某些原因不能回家過年的人，卻不得不把方便面當(dāng)成了正餐。要知道，方便面等 是肝臟的麻煩制造者，所以，能不吃就盡量少吃。此外，香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，經(jīng)常食用也會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。 備年貨的時(shí)候應(yīng)該少選這些食物。