又到了除夕之夜，很多人都在此時團聚在一起吃著美味的年夜飯。對于糖尿病來說，這種大型的節(jié)假日是很痛苦的事情，此時不但不容易控制好自己的嘴巴，很可能一個年過完了就會導致血糖急劇上升。很多點心或者糕點都打著無糖的口號，但其實對糖尿病患者的健康沒好處。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)男性頻道就為大家盤點糖尿病患者健康過節(jié)的八原則。

一、菜肴豐盛，總量控制

面對豐盛的菜肴，糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。切不可大魚大肉，也不可認為重油炒的菜，只吃素菜就沒關(guān)系，殊不知你可能吃了過多的油和鹽。為避免食入過多的油及鹽，夾菜時也要盡可能瀝干湯汁，或者可以自行準備開水，浸水、清洗后再食用。油炸食物去皮后再吃，至于油脂高的食物，像鴨皮、雞皮、肥肉等，可以先剔除，建議選擇骨頭較多的部分食用。加糖烹調(diào)的食物不要多吃，像糖醋、蜜汁等。對于濃湯、或是勾芡，以及湯中的碎肉品，因含有大量的淀粉、油脂，應(yīng)該避免食用。

二、肉、飯合理，營養(yǎng)均衡

有人認為肉制食品是蛋白質(zhì)，飯是多糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高，多吃肉、少吃飯即可。其實不然，蛋白到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖，相反，如果每天進食主食較少，反而造成營養(yǎng)失衡，甚至會引起饑餓性酮癥。